企業原料采購管理策略

企業原料采購管理策略

　　本文介紹的是中小飼料企業原料采購管理策略，提供給大家閱讀參考。

　　近年來，隨著飼料市場競爭的加劇、利潤率下滑、服務成本增加、飼料企業產品經營同質化的現象越來越突出的形勢下，飼料原料的采購管理越來越受到企業的高度重視，許多企業通過強化飼料原料采購的科學管理，成功地推進了企業品牌、資金、規�；�等優勢的建立和發展。但目前許多中小飼料企業對原料采購管理還重視不夠，企業采購、物流運營效率較低，成本過高的問題較突出，影響了企業的發展壯大。本文就中小飼料企業加強原料采購管理的意義、存在的問題和措施作簡述。

　　1、中小飼料企業加強原料采購管理的意義

　　1.1原料質量是飼料企業保證產品質量的前提

　　要創一流的企業，必須以一流的產品質量作載體，一流的產品質量又必須以一流的技術和優質的原料質量作支撐。原料質量是企業產品質量的源頭，飼料產品營養成分及質量差異40%~70%來自原料質量的差異。若原料質量得不到有效的控制，生產出的產品質量就難以穩定。產品質量不穩定，產品就沒有競爭力。“有什么樣的原料就生產什么樣的產品”就是對原料質量重要性的生動概括。因此，加強飼料原料采購的科學管理，根據原料的產地、品種、加工方法和質量等級等影響原料成分和質量的影響，采購接近需要的消化率和營養水平的原料，是保證原料質量，生產合格產品的前提，是提高企業效益，提升企業形象，創一流企業的一項重要內容。

　　1.2原料成本是影響產品成本的主導因素，是提高飼料企業價格競爭優勢的前提條件

　　效率是企業的生命，原料成本是影響產品成本的主要因素。據統計，飼料原料成本占飼料總成本的70%~80%。因此，有人認為，原料是飼料企業的根基所在，決定企業的生存與否。雖然這一認識有點偏彼過激，但采購的原料每降低一分錢，企業就增加了一分錢的純利潤是顯而易見的事實。據報道，許多企業通過強化飼料原料采購的科學管理，成功地推進了企業品牌、資金、規�；�等優勢的建立和發展。如北京華都肉雞公司在采購管理方面成立專門的采購和價格管理委員會，狠抓內部采購管理、重組采購流程，實施物資采購集中化、推行以招標為主的采購方式、嚴格資金預算管理，通過對大宗物資進行招標采購，平均價格下降幅度達到8%以上，年節省采購資金達1000萬元。可見，重視飼料原料的采購管理，適時、適價、適質采購原料，控制好原料成本，是全面控制飼料生產成本，提高飼料企業競爭優勢的前提條件。

　　2、中小飼料企業當前在原料采購管理中存在的主要問題

　　2.1沒有把采購管理上升到戰略高度考慮

　　飼料企業采購的目的主要是為了維持企業正常的產銷活動及合理降低產銷成本。但許多企業對采購的科學管理重要性認識不夠，認為采購管理就是以最低采購價格獲得當前所需原料的簡單交易。把成本最優誤解為價格最低。沒有把采購管理上升到是以最低總成本建立業務供給渠道過程的戰略高度來考慮，使采購管理工作沒有較好地體現出充分平衡企業內部和外部的優勢，以降低整體供應鏈成本的宗旨，缺乏對采購需求分析，對供應商的培養等長期策略，沒有把采購管理涵蓋從原料描述直至付款的全程管理，以致許多飼料企業在原料采購渠道建設上，有的安于現狀靠舊有的供應商網絡開展業務，有的在供應商甄選上缺乏綜合評價體系，渠道單一而缺乏科學性，所確定的供應商很難為企業提供穩定、優質的原料。同時，由于缺乏一定寬度的原料進貨渠道和足夠可供選擇的供應商，采購上就可能造成貨源過于集中、自身被動困窘的不利局面，為企業留下受制于人的隱患。

　　2.2缺乏有效的信息資源進行采購跟蹤、評估、分析和智能化決策

　　近年來許多飼料企業感到越來越難做，尤其是面對原料漲價應對的辦法不多，比較被動。造成這一現狀，很重要的原因就是飼料企業信息采集工作力度不夠，采集信息手段原始，企業對自身的總體成本分析、供應商評估、市場評估等為科學采購提供有力事實和數據的信息不足。同時，飼料企業在原料采購過程中主觀的成分過多、選擇的標準不全面、對供應商所處的行業、供應商業務戰略、運作、競爭優勢、能力等缺乏充分的認識和有效評價監督，難以幫助企業發現機會改善其權力制衡地位，提升企業自身的議價優勢，以致不僅沒有較好地利用供應商的技能來增強自己的市場競爭力，把握自己的議價優勢，而且使企業采購、物流運營效率極其低下，成本過高，并影響著后續的原料運輸、調配、維護、調換，乃至長期產品的更新換代，甚至給質量安全帶來隱患。

　　2.3忽視采購中各方關系的協調，影響采購渠道的良性建設

　　原料采購是一項系統工作，如果企業在采購中不注意協調好各方關系，在原料采購中對企業內部部門協同不力，要么就會出現過量采購，造成資金積壓和占用庫存，要么出現真正到了要大量購進所需原料時卻因庫存不足、市場短缺而面臨高價打壓的危險;或因在付款計劃上缺乏與財務的及時溝通，本來財務已經緊張，但因不了解，往往執行合同后才發現不能按照約定支付供方貨款，以致于在供應商的反復催款中既損害了企業自身的商業信譽，也使供貨渠道遭到一定程度的破壞。對供應商如果沒有建立互贏的戰略合作關系，供給原料質量就易出現沒有完全達到或明顯偏離合同上的要求，或者由于供應商為降低自身成本，使用了劣質的運輸包裝，造成運輸途中貨物的損耗超過應收原料正常差異，“降級、降價、扣重、退貨”等雙方不愿意的事就會時常出現。但目前一些對采購管理中各方關系重視不夠，“亡羊補牢”的情況較多。因此，采購管理中重視協調好各方關系，對內建立抱團打天下的團隊激勵機制，對外建立互贏的戰略伙伴關系，是原料采購管理的重要內容。

　　3.中小飼料企業飼料原料采購管理的策略

　　3.1強化信息采集工作，建立科學、完善、連續、真實、有效分類的信息數據庫

　　企業降低原料采購成本的關鍵就在于科學的采購價格策略，既不能一味地等待觀望低價市場的到來而坐失“適時”采購的良機，也不能無視瞬息萬變的市價變化而冒高價采購的風險。要達到這一目標，制定出科學的采購價格策略，就需要強化采購信息的搜集、整理分析，建立對自身的總體成本分析、供應商評估、市場評估等為采購提供了有力事實和數據的科學、完善、連續、真實、有效分類的信息數據庫。對于信息數據庫的建立既可通過渠道媒體，收集全國各地最新原料行情、CBOT、國內期貨行情和專家分析預測等信息，也可通過客戶、政府、行業、專業咨詢機構等多途徑收集相關信息并從中剝離出有用的信息，更重要是要把企業收集到的有用信息與企業內部信息整合分析，建立企業的供應商信息、采購運輸信息、庫存信息、銷售信息、財務信息、產品市場信息等信息數據庫，形成企業在原料采購中對供銷商有權力制衡作用，能提升企業自身議價優勢的信息。

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