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哪些茶屬于烏龍茶-屬于烏龍茶的茶類
烏龍茶又稱青茶,屬于半發(fā)酵茶類,在六大茶類中烏龍茶獨具鮮明特色,備受海內(nèi)外茶友的一致好評。那么你知道哪些茶屬于烏龍茶?下面，小編為大家講講屬于烏龍茶的茶類，希望對大家有所幫助!
白雞冠茶
武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。20世紀(jì)80年代以來，武夷山市已擴大栽培。白雞冠茶葉長橢圓或橢圓形，葉色深綠，有光澤，葉面微隆起，葉緣微波，葉身內(nèi)折或平，葉尖漸尖或稍鈍，葉齒稍鈍淺密，葉質(zhì)較厚脆。
白雞冠茶制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)，色澤暗黃，紅點明，香氣高爽，稍經(jīng)貯存似橘皮香，滋味濃醇甘鮮。
飲用白雞冠茶能發(fā)汗解表，因而手心和鼻尖易出汗;咖啡堿還會刺激腎臟，促使尿液迅速排除體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時間，十分適合糖尿病、高血壓患者飲用;富含的咖啡堿還可以排除尿液中的過量乳酸，有助于使人盡快消除疲勞。
武夷巖茶
武夷巖茶是中國的傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶。武夷巖茶主要產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶的形態(tài)特征:葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。
武夷巖茶主要藥理功能：明目益思，輕身(減肥)耐老(延緩衰老)，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。
肉桂茶
此肉桂不是彼肉桂，這里所要介紹的肉桂茶呢，是武夷巖茶中著名花色品種之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。
據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光。
武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。
鳳凰單樅茶
鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一。鳳凰單樅有900多年的生產(chǎn)歷史，源遠(yuǎn)流長，聲譽遠(yuǎn)播。
鳳凰單樅茶是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源。
鳳凰單樅茶外形條粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，汪潤有光，并有朱砂紅點;沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘;湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。
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