普洱茶的泡法詳解

普洱茶的泡法詳解（精選5篇）

　　普洱茶的沖泡方法是隨著歷史而不停改變，由唐代以前的烹茶方式，宋代的點茶法，至明代廢團茶而改用散茶后，沖泡茶的方法才漸漸有了固定的方法。下面是小編整理的關于普洱茶的泡法，歡迎參考!

　　普洱茶的泡法詳解 篇1

　　【必備器皿】 茶海、小壺、蓋碗、公杯、品杯、濾網、隨手泡、鐵壺、大公杯、電磁爐或煤氣灶等可以給鐵壺加熱的設備

　　【適宜茶品】 極品老茶

　　【適用場合】 茶葉店、個人茶室、茶藝館等沖泡設施齊全、對沖泡、品飲有較高追求的.場所

　　【操作流程】

　　用蓋碗潤茶，然后把潤好的茶轉投到小壺中，用小壺沏泡品飲，待茶泡淡后投葉底到鐵壺中，在煮一兩次。

　　【注意事項】

　　這是一套最隆重的泡茶方法，只推薦在沖泡極品老茶時使用。

　　【難點解析】

　　蓋碗洗茶的目的是不想讓雜味吸附到壺中，小壺沏淡后用鐵壺把茶底中有效物質煮出來

　　普洱茶的泡法詳解 篇2

　　【必備器皿】 鐵壺(內附慮斗)、大公杯、品杯、濾網、電磁爐或煤氣灶等可以給鐵壺加熱的設備

　　【適宜茶品】 級別較粗老的熟茶或老茶

　　【適用場合】 居家、茶店、茶藝館

　　【操作流程】 鐵壺煮茶可以有三種不同的流程：先泡后煮;熱水煮;冷水煮。投茶量依次遞減，600cc的壺投茶5到7克即可。

　　【注意事項】

　　煮茶可以使茶內的可溶性物質充分溶解到茶湯中，操作中要注意兩點，一是加水不要太滿，沸騰后會有大量的泡沫溢出;二是要注意防止燙傷，鐵壺壺身的溫度不比蓋碗，真的會把人燙傷，操作過程中要多加小心。

　　【難點解析】

　　先泡后煮可略微多投一點茶，一般人多的.場合用。

　　冷水煮茶更能夠把茶內的物質充分溶解，投茶量要適當減少。

　　普洱茶的泡法詳解 篇3

　　【必備器皿】 飄逸杯、隨手泡

　　【適宜茶品】 各種普洱茶，生熟咸宜，但不推薦老茶等高檔普洱茶用此法沖泡

　　【適用場合】 居家、辦公室

　　【操作流程】

　　把茶葉投入慮斗中，潤茶后同蓋碗的操作。

　　飄逸杯的杯體在一個人用時也可直接做品杯。

　　【注意事項】

　　有條件的情況下最好不要用飲水機代替隨手泡。

　　【難點解析】

　　飄逸杯是個很好的`發明，但它取代不了壺或蓋碗，真正的好茶我們還是不建議用飄逸杯來沏泡。

　　不過飄逸杯還是很好的幫助我們在不具備茶藝條件的情況下喝道了普洱茶。

　　普洱茶的泡法詳解 篇4

　　沖泡普洱茶準備工作

　　1.普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90°C～100°C沸水為佳。

　　2.置茶量：用茶刀順普洱茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克。

　　3.醒茶：將普洱茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高普洱茶葉凈度的作用)后倒掉。

　　4.沖泡器具選擇

　　(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特征。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。

　　(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。

　　(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。

　　(4)杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利于觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。熟普洱茶宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退;生普洱茶清亮光潤，宛如油膜包裹的'蜜汁，久泡其色如故其味不減。

　　(5)普洱茶初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡普洱茶。玻璃杯和蓋碗硬度較好，能客觀公正的顯示普洱茶的茶性。另外，玻璃杯和蓋碗能見度很好，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。要享受普洱茶就可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。

　　普洱茶沖泡基本步驟

　　1.備具：準備好茶具及普洱茶。

　　2.溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

　　3.投茶：將普洱茶置入壺中。

　　4.潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。

　　5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

　　6.分茶：壺中的普洱茶茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。

　　普洱茶的泡法詳解 篇5

　　普洱茶的泡法

　　夏天有許多人喜歡喝茶，是茶葉消費的高峰期，普洱茶更是人們喜歡的一個品種，夏天喝普洱茶的方法很多，為茶友推薦以下幾個。

　　生茶消脂，熟茶養胃

　　普洱茶生茶有著暑去燥、清熱止渴的作用，但是脾胃虛寒、胃陰不足的人不適合過多飲用。生茶未經人工渥堆發酵、充足的貯放陳化，茶葉中的咖啡堿、茶多酚、兒茶素等基本成分尚未能充分轉化，茶味濃釅，與綠茶相當，入口苦澀霸氣，茶的刺激性也比較強。在夏季飲用，消暑去燥、清熱止渴。

　　普洱茶熟茶，口感醇香潤滑，有著暖胃、降脂等功效，適宜胃寒體虛的人飲用，對老人和女性來說，在夏季里飲用也能起到很好的保健效果。不過身體實熱、易上火的人最好把熟茶沖淡些再飲用。為了使您在夏季正確地飲用普洱茶，更好地發揮它解暑、降燥等功效，為您準備了夏季飲普洱小妙招。

　　冰鎮普洱

　　普洱茶變冷后也風味十足，可將泡好的普洱茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時，口感清涼醇和，加上普洱茶本就具有的良好解渴、防暑、提神作用，冰鎮后效果更為顯著，在出門的時候您一定要帶上一點哦!

　　菊花普洱

　　用普洱茶葉和貢菊，一起沖泡，口感清爽。菊花清熱解毒，普洱茶性溫和，兩者同時飲用，性能調和功效倍增。值得一提的是：菊花普洱茶尤其適合熱性體質的茶人朋友!

　　枸杞普洱

　　在普洱茶葉中投放枸杞若干粒，共同沖泡，口感清爽。枸杞明目，普洱有抗輻射的功效，兩者同時飲用，效果更佳。枸杞普洱適合學生、白領以及長期面對電腦的朋友們。

　　檸檬熟普

　　在沖泡好的普洱熟茶中滴入檸檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，檸檬與普洱茶一樣，具有生津祛暑、健胃消食等功效，兩者相配效果就更為顯著了。您在飽餐之后、需要消食時飲上一杯檸檬熟普那是再適合不過了。

　　普洱花茶

　　在普洱茶葉中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同沖泡。效果是在普洱的陳香之上，彌散花草的芬芳，使得普洱花茶既醇厚又飄逸，在養生的同時，更增休閑溫馨的氣氛。注重養顏、喜好浪漫的您，不想來上一杯嗎?

　　陳皮普洱

　　在普洱茶葉中加入陳皮或者干桔皮，共同沖泡而成，陳皮普洱口味略苦，但可以理氣健脾，去燥化痰。陳皮普洱適合需要呼吸道保健的人士。

　　以上僅舉幾例，其實普洱茶的喝法花樣百出，注重口感的.你可以進行不同的調配和嘗試，健康生活，健康茶飲，喝云南純天然綠色的普洱茶則是最好的選擇。

　　普洱茶的主要功效

　　1.降壓降脂

　　茶葉中含有茶多酚、維生素C和維生素P等成分，對于防治高血壓有不錯的效果。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對于軟化血管也具有不錯的效果。

　　2.防癌抗癌

　　茶葉中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成，對防治癌癥有不錯的作用，同時科學家通過大量的人群研究表明，有飲茶習慣的人患癌癥的概率相對較低。

　　3.保護牙齒

　　普洱茶葉中含有氟等活性成分，對于牙齒的保護有不錯的作用，同時經常用茶水漱口，對于口臭等也有不錯的效果。

　　4.抵抗衰老

　　茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，多酚類化合物能防止過度氧化，達到延緩衰老的目的。而且普洱茶中該含量相對高于其它樹種。

　　5.生津養胃

　　茶葉中的茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等活性成分，能夠起到生津止渴的作用，同時適量科學的飲茶能夠在胃的表層形成一層膜，起到保護胃的作用。

　　6.減肥美容

　　普洱茶茶能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果;普洱茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體機能，達到美容效果。

　　7.醒酒效果

　　酒中的主要成分是乙醇，而茶葉中的茶多酚能能與乙醇相互抵消，達到醒酒的效果。

　　8.利尿

　　茶葉中含有咖啡堿和茶堿等物質，具有利尿的作用。

　　9.防輻射

　　有研究表明，飲用普洱茶可以降低輻射傷害。

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