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      1. 干拌面的簡單做法

        時間:2024-10-30 00:32:32 廚師面點 我要投稿
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        干拌面的簡單做法

          干拌面制作原料主要有面條、貢丸、芹菜末、水等。也可根據個人口味,加入一些鹵肉,制作簡單。那么具體怎么做?以下僅供參考!

          食材:

          主料:豬腿肉300克,拉面300克

          輔料:榨菜1包,料酒適量,食鹽1克,生抽1茶匙,食用油3茶匙

          做法:

          1.準備好食材

          2.肉切絲,榨菜切絲

          3.將料酒倒入切好的肉絲里面,加鹽用手抓勻,腌制10分鐘

          4.將肉絲和榨菜絲倒入油鍋爆炒10分鐘

          5.加入生抽,翻炒均勻即可出鍋

          6.鍋里加水煮開

          7.倒入干拉面,大火煮10分鐘,撈出面條,將炒好的榨菜肉絲碼在面上即可食用

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