羊肉廣告設計詞精選三篇
篇一:多味羊廣告詞
羊肉火鍋哪家強?泉州請來多味羊
。ㄒ唬
秋冬季節到了,還在為吃什么發愁嗎?泉州多味羊,羊肚健康養胃,羊皮養膚美容,羊肝補血明目。肉質鮮嫩,湯底鮮美,食材采用 的山羊肉,吃多了溫補而不燥。秋冬進補的最佳選擇,就在美食街津淮街路口多味羊。
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。ǘ 女:我是你的什么?
男:你是我的羊肉湯。
女:啊?我只是羊肉湯。!
男:你是多味羊的羊肉湯
女:為什么?
男:多味羊的羊肉湯湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美,喝一口,暖人心底,這樣我就可以把你放在暖暖的心底啦!
女:我們現在就去多味羊吧!
篇二:羊肉湯營銷策劃
一 、市場概況及其歷史文化
羊肉湯是簡陽美食系列中的一絕。據咸豐《簡州志》卷五宦跡介紹:“簡雍字憲和,《舊志》(指公元1793年乾隆《簡州志》)昭烈時以昭德將軍守牛鞞縣,多方招輯,惠澤及人,士民賴之,因名山曰賴簡山,池曰賴簡池!睋朔治,簡雍在牛鞞縣作官期間做了很多好事,人民群眾十分擁護并依賴他!將可能是簡雍屯兵駐扎的一座山改名為“賴簡山”,將山下的鹽池命名為“賴簡池”。該志卷三地輿志記載:“賴簡山,在州東北五十里,下有賴簡池!碧拼对椭尽氛f:“簡州,隋置,簡州因賴簡池為名。”從這些史料看,簡雍對“簡州”“簡陽”得名貢獻不小!是簡陽歷史上“簡州”開山第一官。。羊肉湯無冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人們的青睞。因此,日后你若能到簡陽各地一游,可千萬別錯過喝碗此湯的良機。
羊肉湯作為簡陽的名小吃,現在在簡陽市場深受廣大顧客的歡迎,也成為廣大顧客的家常便飯必不可少的食品。我談下我的體驗,你就回知道我為什么會那么熱愛羊肉湯了:在初高中,這幾乎是我雷打不動的早餐,百吃不厭啊!除了那萬惡的考試,早上起來吃一碗羊肉湯幾乎就是另一個我起床的動力了。早早起床,屁顛屁顛的拿著家里的鍋跑出去,又屁顛屁顛的端著一鍋熱
氣騰騰的羊肉湯回來。倒在碗里,加上幾滴香油,然后在裊裊的霧氣中深呼吸一口,咽掉口中多余的唾液,以騰出更多的空間,讓每一個味蕾都經受麻與辣的考驗。
二 、營銷目標
讓每位簡陽同胞和祖國同胞都能吃到色香味俱佳的羊肉湯,讓簡陽胡拉湯走出簡陽,走向全國。讓羊肉湯罐裝化、瓶裝化,走進各大超市和商店。
三、 市場前景分析
在同類小吃中,簡陽羊肉湯有著良好的發展前景,歷史悠久,作為簡陽的名小吃,深受顧客的歡迎。在此基礎上,開發和研究羊肉湯,進行羊肉湯的生產,必定會獲得好的經濟效益。
1、產品性質
羊肉湯作為一種名小吃具有消食開胃,化痰止咳,祛風祛寒,活 血化淤,清熱解毒,行氣解瘧,祛蟲滯泄,利
尿通淋,除濕疹,祛瘙癢等功效。營養豐富,尤其在夏天飲用效果更好,且其味美價廉,很受群眾歡迎,F已推廣到全國十九省、市、自治區羊肉湯是簡陽的小吃,在簡陽尤以“逍遙糊辣湯”和“羊肉湯”最為有名。
2、制 作 方 法
〔原料〕(制30碗)熟羊肉1.6公斤,羊肉鮮湯10公斤,粉
1.5公斤,粉皮(或粉條)500克,海帶100克,油炸豆腐150
克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鮮姜20克,鹽10克,香醋500克,芝麻油150克。
3、制作工藝:原料加工、洗面筋、制湯三道工序。
。1)原料加工:熟羊肉切成小骰子;粉皮泡軟后切成絲;海帶脹發后洗凈切成絲,用開水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡;油炸豆腐切成絲;菠菜揀去黃葉,削根,洗凈切成約2厘米長的段;鮮姜洗凈切成或剁成米粒狀。
。2)洗面筋:將面粉放入盆內,用清水約1公斤調成軟面團,用手蘸上水把面團揉上勁;餳幾分鐘,再揉上勁,然后兌入清水輕輕壓揉,至面水呈稠狀時換上清水再洗。如此反復幾次,直到將面團中的粉汁全部洗出,再將面筋用手攏在一起取出,浸泡在清水盆內。
。3)制湯:鍋內加水約5公斤,加入鮮羊肉湯,再依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽,用大火燒沸,然
后添些涼水使湯鍋呈微沸狀。將面筋拿起,雙手抖成大薄片,慢慢地在盆內涮成面筋穗(大片的面筋用搟杖攪散)。鍋內燒沸后,將洗面筋沉淀的面芡(將上面的清水瀝去)攪成稀糊,徐徐勾入鍋內,邊勾邊用搟杖攪動,待其稀稠均勻,放入五香粉、胡椒粉,攪勻,再撒入菠菜,湯燒開后即成。食用時淋入香醋、芝麻油。
4、現實狀況
據市場調研,目前出售羊肉湯的企業非常少,在簡陽省內多是在飯店、酒店有賣,在網上也只是有少數網站在經營。因此,開
發羊肉湯,進行羊肉湯的出售必會得到好的發展,必定會有良好的發展前景。
現在人人說到自己的家鄉,都會想到自己家鄉的特產。同樣,作為簡陽人也不例外。羊肉湯作為簡陽的特產、名小吃,在同類市場中有著長遠的發展。
5、市場成長狀況
羊肉湯這種明小吃已有的`良好的發展基礎,濃厚的群眾基礎。其成長比較好。
6、消費者的接受性
消費者普遍都能接受,并且深愛它,這為它的開發奠定了良好的基礎。因為,一種產品,賣的好不不好,顧客的接受程度起著很大的作用,產品就是生產出來賣給消費者的,如果消費者不能接受,就算是在便宜的產品也不會得到的發展。羊肉湯作為簡陽省的名小吃,羊肉湯在簡陽的受歡迎程度,絕對超過外地人的想象,不管是能吃辣的,還是不能吃辣的,早起一碗羊肉湯,是絕不能少的。
四、SWOT分析:
外部優勢:雞湯、餛飩、煎包等N食品作為一種地方傳統食品普及性很強,有著廣泛的受眾和喜食者,富有營養,味道鮮美,而N其他地區則較少或沒有該類做法,內含巨大商機;在N大學校區附近有著廣泛的喜歡該類食品的群體;選址在鬧市區或大學及社區附近,人流量大,經營得當可以迅速獲得品牌效應。
外部劣勢:禽流感影響,部分食雞者轉向其他食品;屬于一個新品牌,消費者認知需要一定時間。同地段國內外的相類似餐飲店的激烈競爭。消費者口味多樣化,食品樣式相對貧乏。
內部優勢:重視管理和經營方式的創新,尤其重視對顧客的細節服務;服務人員以在校學生為主,素質較高;推出的N地區各色面點風味小吃,具有獨特地方性。裝修富有特色及吸引力,相比鄰近快餐店,消費環境更加衛生舒適;經營及消費環境上不次于永和、肯德基等國內外名店,但價格相對較低,填補其價格空白。
內部劣勢:缺少餐飲類管理經驗,尤其是應對危機能力。在建立品牌產品方面缺少經驗。
機會分析:目前簡陽餐飲市場是一個派系各異,雅俗兼備,低、中、高檔結合,大眾餐飲占主導地位的局面。餐飲以其多樣化、個性化、國際化構成了市場發展的主旋律,為全國餐飲業所注目。羊肉湯價格低廉,只需要幾十元前錢就可以買到一碗色香味美的羊肉湯,其機會比較好、比較大。羊肉湯味道濃郁,香氣撲鼻,極是容易消化,而且微辣卻不傷胃,加之里面有各種藥材,更是病人的上上之選。
劣勢分析:羊肉湯目前的競爭還相對較少,但是已有很多餐館開始有此小吃。還面臨各種替代品的威脅,還有廚師素質的高低也面臨巨大的挑戰。
五、 營銷戰略
篇三:清燉羊肉
難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘
主料
羊肉500克 清蘿卜少許
香菜25克
輔料
味精少許 蔥25克
鹽少許 姜適量
醋適量 胡椒粉適量
香油5克
清燉羊肉的做法步驟
1. 將羊肉剁成5厘米見方的塊,將用刀拍破,蔥一部分切絲,一部分切斷;清蘿卜切兩半;
2. 羊肉用開水汆去血污,倒入陶制盆內,加入姜、蔥段、蘿卜、開水(以沒過羊肉為限),再放在鍋內的小鐵架上,鍋內加適量的水(盆的下部分應跑在水中),蓋緊鍋蓋,燒至肉爛時撇去浮油,撈去蔥、姜、蘿卜,吃時加入蔥絲、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、鹽等調味。
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