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      1. 壽喜鍋的做法

        時間:2024-08-04 08:51:26 烹飪培訓 我要投稿
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        壽喜鍋的做法

          壽喜鍋是一種牛肉火鍋,在日本很普及,分為日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等。而吃法也各種各樣,比如日本人一般加上蘿卜的汁水配白飯來吃。

          用料

        肥牛卷 150g
        白菜 200g
        豆腐 1盒
        金針菇 100g
        香菇 2枚
        京蔥 2段
        蔥段 2段
        壽喜鍋醬料 50g

          地道日式風味壽喜鍋的做法

          食材準備

          將白菜洗凈切段鋪于鍋底;倒入壽喜鍋醬料

          將豆腐切塊,金針菇去根洗凈;京蔥略加沖洗;香菇略加沖洗;蔥段略加沖洗

          將肥牛卷鋪在白菜之上中間位置,其他沖洗后的食材依次圍在周邊

          倒入500ml水,大火燒開,撇去浮沫

          完成

          小貼士

          壽喜鍋是一種牛肉火鍋,在日本很普及,分為日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等。而吃法也各種各樣,比如日本人一般加上蘿卜的汁水配白飯來吃。

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