百合蒸南瓜怎么做

百合蒸南瓜怎么做

　　百合蒸南瓜有良好的營養滋補之功，還對氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。那么百合蒸南瓜怎么做?下面我們一起來看看吧。

　　家常做法一

　　主料：老南瓜750克，鮮百合150克。調料：冰糖100克，濕淀粉50克。

　　做法：

　　1、老南瓜洗凈削去表皮切長條擺入碗內。

　　2、百合洗凈后放入擺好南瓜條的碗內，再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分鐘左右。

　　3、將蒸好的百合、南瓜翻扣在碟內，瀝出原糖汁水勾玻璃芡澆到南瓜表面即可。

　　家常做法二

　　主料：南瓜1塊，鮮百合1個，白沙糖1勺。

　　做法：

　　1、準備好南瓜，鮮百合，百合洗干凈，南瓜削皮洗凈。

　　2、將南瓜切成片。

　　3、擺在盤子里。

　　4、擺好后把百合鋪在上面。

　　5、在上面撒上白糖。

　　6、蒸鍋放水，放入擺好盤南瓜進去，開大火蒸，水開后蒸約12分鐘。

　　7、蒸好了，用夾子夾岀就可食用了。

　　家常做法三

　　主料：南瓜700克，紅棗10只，百合1個，白芝麻1小把，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、南瓜去籽，用不銹鋼湯匙挖干凈里面的瓜馕，削去外皮，做成一個南瓜碗;紅棗清洗干凈，去核(如果買無核的就只用洗洗就行);鮮百合清洗后，一片片摘開。

　　2、把紅棗、百合裝進南瓜碗里面;蒸鍋里放一個蒸架，水開后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分鐘.

　　3、等稍涼后，小心把南瓜碗移到碟子上。

　　4、把碗里的汁水倒出來和蜂蜜攪拌一起，用刀切開南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。

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