- 相關推薦
咖喱手抓餅的做法
咖喱控們看過來,咖喱雞、咖喱蟹、咖喱蝦你吃得多了,咖喱手抓餅你吃過了沒?隨著消費者對食物口味多樣化的要求,手抓餅也與時俱進,口味變得多樣化了。走在 街上都是手抓餅街的身影,雖說街上買著吃方便快捷,可是自己做著吃更是別有一番滋味。一起來學學咖喱手抓餅的做法吧!
材料:
小麥面粉300克,色拉油適量,食鹽1小勺,豬油10克,水適量,咖哩粉適量
做法步驟:
1、面粉、鹽、豬油和冷水全部混合,揉至光滑,面團分割成兩份,表面抹上色拉油防粘,醒面30分鐘。
2、醒完面后用手先將面團延伸成細長面皮,再用搟面杖搟薄,均勻地刷上一層色拉油,一層咖哩粉。將薄面皮兩邊對折粘合,用手將薄面皮輕輕地延展拉長。
3、然后將面皮慢慢地卷成螺旋狀,表面刷少許油再松馳30分鐘。
4、松馳好后將面坯慢慢壓平,搟開。
5、電餅鐺(或平底鍋)刷油預熱,將面坯放入,烙至兩面金黃。
6、取出后放在吸油紙上,趁熱用雙手拍松即可。
【咖喱手抓餅的做法】相關文章:
手抓餅的做法講解10-21
培根手抓餅的做法08-03
臺灣手抓餅的做法07-08
蔥花手抓餅的做法08-11
手抓餅的做法介紹07-30
正宗臺灣手抓餅的做法08-28
香酥可口的手抓餅做法講解09-20
臺灣特色小吃手抓餅的做法09-06
日式咖喱的做法10-04
咖喱牛肉做法10-12