近年來，中國的高校紛紛掀起一陣考證熱，“有證在手，走遍大江南北都不用愁”。我們今天不說考這么多證到底有沒有意義，要告訴大家的是，在這些證里，營養師資格證算是比較熱門的，因為現在我們大中華發展得多快呀，那些有錢人還在自己的公寓頂樓專門建造了一個養生館，所以說大家在經濟條件越來越好的情況下往往更注重健康，養生，怎么樣才能在有限的生命地活得更健康。在這種情況下，營養師資格證就顯得比較實用比較有意義。但是據小編了解，在中國的高校中，營養學這門專業并不太成熟，很多高校是作為公共選修課來學習，想在國內學到這方面比較先進的知識相對難一些，所以今天YJB YS小編為大家介紹英國大學的營養學專業。
什么是營養學
我們每天要吃很多食物來供給自身的生命活動，而提供給我們能量的不是食物本身，而是食物中含有的各種維生素蛋白質等等，我們概括為營養素。而營養學就是一門研究機體代謝與食物營養素之間的關系的學科。因為大部分人平常都不會太關注這些營養素的的分布、運輸、消化、代謝等方面。但這不意味著就不重要，我們日漸重視養生，所以營養學的研究也是值得重視的，這也是我們探究人體自身奧秘的一部分。
英國高校的營養學專業分支是什么呢?
營養學有四個分支：臨床營養學、社區營養學、食品營養學和生化與分子營養學
關于臨床營養學，我們都知道在很多情況下我們都面臨營養缺失的問題，這些營養素攝入不足會有什么后果這就是臨床營養學需要研究的問題，并且臨床營養學中的營養素是指食物中能被吸收以及能增進健康的化學物。
社區營養學更多是傾向于對疾病的預防和保健。基本原理是運用科學的理論來制訂關于糖尿病、骨質疏松和超重等疾病的健康教育課程或預防保健方案。
至于食品營養學，是為了確保食品安全而研究食品和人體健康關系的一門學科，但是不單只是確保食品安全，也關注各類食品的營養價值。
生化與分子營養學表面看起來難以理解，其實小編只要說兩個字大家就很好理解了：代謝。就是營養素的代謝過程，看它們如何在調節人類的器官組織和各種細胞功能。
營養學就業前景又是怎么樣的呢?
我國經濟在快速增長這是毋庸置疑的，漸漸地人們的注意力也會從事業慢慢轉到自身的健康，更加注重調節自身的營養與健康，所以社會的發展越好，人們對自身的越發關注，營養專業人才的需求越大。這樣說來，營養學人才是不缺乏市場的。他們可以從事的行業有許多，醫院的有營養科，康復中心，也可以自己開美容健身院，一些對吃有研究的吃貨營養師也可以致力于餐飲業等，甚至去高校當老師也是一個好的選擇。就業選擇范圍還是很廣的。
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