北京當地特產美食匯總
去一個地方旅游，當然不能錯過當地的美食!下面，yjbys小編特意為大家匯總了北京當地特產美食，希望你會喜歡!
北京當地特產美食匯總
北京特產小吃——豆汁兒、酸梅湯、茶湯、豆面酥糖、小窩頭、驢打滾、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、灌腸、爆肚、炒肝等。
北京特產水果——北京鴨梨、密云金絲小棗、大磨盤柿、京白梨、平谷大桃等。
北京特產美食：北京烤鴨
北京烤鴨是北京最富盛名的特產美食，被譽為“天下美味”而馳名中外。北京烤鴨用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質細嫩，肥而不膩，味道醇厚!
北京特產美食：驢打滾
驢打滾是北京小吃中的.古老品種之一，也是北京非常有名的特產。它的原料是用黃米面加水蒸熟，做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味。
北京特產美食：豆汁兒
說到北京的特產，那一定少不了豆汁兒。北京人愛喝豆汁，并把喝豆汁當成是一種享受�？傻谝淮魏榷怪仟q如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊也非喝不可。
北京特產美食：冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是中國的傳統美食，雖然在很多城市地區都能夠看到，但最有特色的還是北京的冰糖葫蘆，一到冬季，老北京的街巷胡同里就會傳來“冰糖葫蘆，冰糖葫蘆…..”的叫賣聲。
北京特產美食：茯苓餅
茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。相傳慈禧太后非常喜歡吃茯苓餅，茯苓餅也因此身價百倍。
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