論職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)教育在國(guó)際商務(wù)單證教學(xué)中的滲透
關(guān)鍵詞：中職教育 單證崗位任務(wù)要求 職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng) 職業(yè)技能的培養(yǎng)《國(guó)際商務(wù)單證》是報(bào)關(guān)與貨代專業(yè)的核心課程，它將國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)與外貿(mào)英語相結(jié)合，通過根據(jù)合同以及信用證的要求，辦理、制作相應(yīng)的單據(jù)，從而使學(xué)生提高和掌握處理對(duì)各種單據(jù)的職業(yè)技能并形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。
職業(yè)技能是指學(xué)生將來就業(yè)所需的技術(shù)和能力。學(xué)生具備良好的職業(yè)技能是能否順利就業(yè)的前提。
職業(yè)素養(yǎng)指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì)，包括職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為和職業(yè)意識(shí)等方面。
一、《國(guó)際商務(wù)單證》傳統(tǒng)教學(xué)的缺憾
1、傳統(tǒng)教學(xué)方法使學(xué)生學(xué)習(xí)被動(dòng)，難以提高職業(yè)技能。
純課堂教育，超出學(xué)生已有的生活閱歷和知識(shí)積累，學(xué)生不感興趣，職業(yè)技能培養(yǎng)的目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。雖然學(xué)生認(rèn)同這門功課的重要性，但由于學(xué)生沒有在相關(guān)公司工作的背景，不了解工作的流程，所以對(duì)專業(yè)知識(shí)接受很被動(dòng)。
2、傳統(tǒng)教學(xué)方法使學(xué)生在具體工作崗位中難以順利上手。
用人單位普遍認(rèn)為新畢業(yè)的學(xué)生在單證實(shí)務(wù)操作能力上不足，不能馬上進(jìn)入角色，往往需要企業(yè)進(jìn)行再培訓(xùn)。
3、傳統(tǒng)教學(xué)方法忽略了學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。
單證工作瑣碎復(fù)雜，要求工作人員必須充分認(rèn)識(shí)單證工作的重要性，熱愛本職工作，有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真仔細(xì)，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力。但有的畢業(yè)學(xué)生認(rèn)為單證工作太基礎(chǔ)，沒有前途，工作缺乏責(zé)任心，造成眼高手低，給用人單位造成重大的損失。
既然《國(guó)際商務(wù)單證》傳統(tǒng)教學(xué)中存在缺憾，那該課程對(duì)學(xué)生的要求應(yīng)該是什么呢？帶著這個(gè)問題，本人對(duì)外貿(mào)公司進(jìn)行的一系列的調(diào)研，確定了課程的教學(xué)目標(biāo)。
二、國(guó)際商務(wù)單證教學(xué)對(duì)職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)的要求
單證是完成國(guó)際貿(mào)易程序不可缺少的手段之一，單證工作量大，時(shí)間性強(qiáng)，涉及面廣，是進(jìn)出口業(yè)務(wù)中一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。
1、《國(guó)際商務(wù)單證》課程需要讓學(xué)生了解業(yè)務(wù)的整個(gè)流程
目前大中型外貿(mào)企業(yè)公司往往設(shè)有單證部門，專門進(jìn)行單證的審核與制作。而通過調(diào)查，了解到中職校的用人單位大部分是一些小型外貿(mào)公司，那里沒有詳細(xì)的崗位分工，他們采取訂單負(fù)責(zé)制，通常一名業(yè)務(wù)員身兼數(shù)職，負(fù)責(zé)一個(gè)訂單下的所有項(xiàng)目，這就要求業(yè)務(wù)人員素質(zhì)全面，熟悉相關(guān)的工作程序。
2、《國(guó)際商務(wù)單證》課程因以提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)為指導(dǎo)思想
下列圖表是本人通過調(diào)研和工作實(shí)踐制作的：
上圖的第一個(gè)方框表示用人單位的具體工作任務(wù)，在教學(xué)中可采用相應(yīng)的“任務(wù)教學(xué)法”，使教學(xué)更貼近工作實(shí)際；第二個(gè)方框表示從工作任務(wù)出發(fā)，而提出的專業(yè)技能的要求；第三個(gè)方框表示職業(yè)素養(yǎng)的要求，其實(shí)也是對(duì)學(xué)生素質(zhì)的要求，也是教學(xué)滲透的最高目的。
通過調(diào)查了解了《國(guó)際商務(wù)單證》課程的職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)，那么在課堂中如何貫徹？
三、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)教育在國(guó)際商務(wù)單證教學(xué)中的滲透實(shí)踐
1、以任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法為指導(dǎo)進(jìn)行教學(xué)是符合學(xué)生實(shí)際和《國(guó)際商務(wù)單證》課程性質(zhì)。
純理論的學(xué)習(xí)最終結(jié)果是與實(shí)踐脫節(jié)，學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)一知半解或只會(huì)“紙上談兵”。調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，只有讓學(xué)生參與實(shí)際的操作流程，身臨其境，才能有效學(xué)習(xí)。
《國(guó)際商務(wù)單證》作為實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，要求學(xué)生既要學(xué)好理論知識(shí)，又要掌握實(shí)際操作技能。同時(shí)課程內(nèi)容更新?lián)Q代很快，如2007年使用的是《UCP600》規(guī)則，到2010年又頒布了《2010年貿(mào)易術(shù)語通則修訂本》，這就要求老師不斷更新課堂的教學(xué)知識(shí)，同時(shí)學(xué)生具有自主學(xué)習(xí)的能力和終身學(xué)習(xí)的思想。用建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論中“任務(wù)引領(lǐng)”教學(xué)法很適合這一課程的教學(xué)。
2、實(shí)訓(xùn)室模擬軟件操作可以更好提高學(xué)生職業(yè)技能的學(xué)習(xí)效率。
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，知識(shí)不是通過教師傳授得到的，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境下，借助他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過建構(gòu)方式獲得的。那么在本課程中，學(xué)生置于模擬外貿(mào)公司的場(chǎng)景便是教師根據(jù)外貿(mào)業(yè)務(wù)的實(shí)際流程，創(chuàng)設(shè)仿真的工作情景，讓學(xué)生在這樣的環(huán)境中經(jīng)歷各項(xiàng)操作過程。
本校使用的外貿(mào)單證教學(xué)系統(tǒng)與貨代實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)，可以讓學(xué)生參與到教學(xué)中，真正實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心。同時(shí)，本人通過教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，把這兩個(gè)軟件進(jìn)行合理的組合，使學(xué)生能更好的掌握單證的填寫與單證的流程。
在一般情況下，模擬實(shí)訓(xùn)課程都安排在學(xué)生在校學(xué)習(xí)的最后一個(gè)學(xué)期，由于之前學(xué)的內(nèi)容沒有實(shí)際操作，所以容易遺忘，
實(shí)訓(xùn)課程的進(jìn)度會(huì)造成一定影響，對(duì)學(xué)生外貿(mào)單證處理素質(zhì)提高作用不大。本人建議將實(shí)訓(xùn)課程與理論課程結(jié)合，增加《國(guó)際商務(wù)單證》課時(shí)數(shù)，使單證教學(xué)更為完整。
3、單證實(shí)訓(xùn)模擬流程的教學(xué)是中職生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的便捷有效途徑
本人曾做過一次有趣的實(shí)驗(yàn)。在兩個(gè)基礎(chǔ)相似的班級(jí)，課程的內(nèi)容是看相關(guān)資料填寫信用證分析單。在A班就按正常的教學(xué)方式，按照任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，布置學(xué)生兩節(jié)課完成下發(fā)的信用證分析單。B班則安排在實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生在電腦上操作，課堂上允許同桌之間可以進(jìn)行討論，同樣給兩節(jié)課的時(shí)間。
結(jié)果A班的學(xué)生完成任務(wù)的有37%，48%完成大部分，不會(huì)做的空著等老師的解答，還有15%只完成了一點(diǎn)，有的根本沒有完成甚至在睡覺。相反B班的學(xué)生全部完成的有47%，53%完成了絕大部分。那些學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生通過詢問同桌或求助課代表都完成了任務(wù)，根本沒有學(xué)生睡覺或做其他事情的現(xiàn)象，甚至有的學(xué)生做完后在觀察實(shí)訓(xùn)室關(guān)于出口流程的布置。
上述實(shí)驗(yàn)表明，在模擬實(shí)訓(xùn)室操作，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果有了明顯的提高；學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情被充分調(diào)動(dòng)起來，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的現(xiàn)象令人欣喜。
當(dāng)讓學(xué)生進(jìn)行價(jià)格磋商時(shí)，學(xué)生們常以“我們公司”自稱，有一種職業(yè)自豪感。由于模擬有時(shí)是以小組為單位，通過模擬過程中的相互學(xué)習(xí)、相互幫助，培養(yǎng)了企業(yè)所要求的員工應(yīng)具備的學(xué)會(huì)如何與他人打交道、如何合作的團(tuán)隊(duì)精神。
4、把職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能的教育滲透到日常課堂教學(xué)中
本人在教學(xué)中經(jīng)常會(huì)問“如果這個(gè)空格填錯(cuò)，會(huì)給誰帶來什么后果？”等類似的問題，使學(xué)生思考，從而體會(huì)到單證工作正確填制的重要性。同時(shí)本人在實(shí)訓(xùn)中還建立了單證員崗位責(zé)任制，讓同桌作為銀行或進(jìn)口商來審核單據(jù)，檢查出有問題的，對(duì)同桌進(jìn)行表揚(yáng)。這增加了學(xué)生的責(zé)任意識(shí)，培養(yǎng)他們以規(guī)則行事，規(guī)范工作的職業(yè)習(xí)慣。
在進(jìn)行職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)教育的貫徹過程中，進(jìn)行了一些教學(xué)反思：
四、對(duì)職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)滲透教育的反思
1、單證實(shí)訓(xùn)模擬訓(xùn)練，可結(jié)合教學(xué)內(nèi)容使用多種教學(xué)法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。中職生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣不高，如何讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，除了進(jìn)行單證實(shí)訓(xùn)“任務(wù)教學(xué)“法外，還可以采用角色扮演法、小組競(jìng)賽法，甚至讓畢業(yè)班的學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)等，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生學(xué)得主動(dòng)、有目的。
2、職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)的滲透教育對(duì)老師的要求提高了。由于本校專業(yè)教師分兩個(gè)部分，一部分是來自外語學(xué)科教師隊(duì)伍，有些來自其他學(xué)科教師隊(duì)伍，另一部分是外貿(mào)經(jīng)濟(jì)專業(yè)畢業(yè)未從事過外貿(mào)實(shí)際業(yè)務(wù)就從事教學(xué)的老師。所以專業(yè)知識(shí)方面有不同層次的欠缺，需要學(xué)校采用多種方式提高單證專業(yè)老師的理論水平和業(yè)務(wù)操作能力。如送教師到高校培訓(xùn)，到外貿(mào)企業(yè)參加社會(huì)實(shí)踐，鼓勵(lì)教師科研等。此外學(xué)校還可根據(jù)自身實(shí)際情況，聘請(qǐng)來自企業(yè)一線的行業(yè)專家擔(dān)任兼職教師，以彌補(bǔ)專職即哦啊時(shí)世紀(jì)業(yè)務(wù)不熟的缺陷，有效提高學(xué)生理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力。
曾聽一位專家說“教會(huì)學(xué)生認(rèn)真仔細(xì)，那么單證工作就成功一半了。”這句話給了我很大的觸動(dòng)。教學(xué)的本身就是教育，教育就是要育人。如何把《國(guó)際商務(wù)單證》課程有用，有效？把工作崗位需要的技能與素養(yǎng)滲透到課堂中，才能使課堂真正成為學(xué)生的福地。
總之《國(guó)際商務(wù)單證》教學(xué)在課堂中應(yīng)以任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)法為指導(dǎo)，運(yùn)用單證實(shí)訓(xùn)室，模擬外貿(mào)公司流程，同時(shí)提升專業(yè)教師自身職業(yè)素養(yǎng)，從而提高學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生成為一個(gè)有責(zé)任心的職員，為社會(huì)作貢獻(xiàn)。
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