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      1. 大學生放棄高薪賣豬蹄 只要努力一定能成功

        時間:2024-10-26 14:54:30 創業故事 我要投稿
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        大學生放棄高薪賣豬蹄 只要努力一定能成功

          不到6平方米的店面,精心布置的墻紙,一口煮豬蹄的大桶,兩件白黃相間的工作服……一踏入菏澤城區王胡同水果市場西側的“豬蹄控”店,讓人感覺到簡潔樸實,令人感到吃驚的是這家店的主人竟是兩名大學生,他們放著高薪工作不干卻選擇回家創業,賣起了豬蹄。

        大學生放棄高薪賣豬蹄  只要努力一定能成功

          曾月工資上萬,不甘為人打工

          他叫杜魯飛,今年27歲,黝黑的皮膚,憨厚的笑容。2005年,杜魯飛考入威海職業學院學習韓語專業,在校成績優秀,畢業后曾在威海、大連等地的造船廠工作,月工資6000元左右。他叫張曉偉,今年28歲,曾在山東科技職業學院就讀建筑技術專業,畢業后從事工地建筑施工等工作,河南、深圳、蘇州很多城市都留下過他的腳印。2010年回到菏澤改行做起農藥、酒水等銷售工作,月工資最高時領過10000多元。

          說起開始創業的決定時,杜魯飛興奮地說:“上大學的時候就想過自己創業,不甘心一輩子為別人打工,老家在牡丹區大黃集鎮經營著一家飯店,店里的一道拿手菜——秘制豬蹄倍受大家歡迎,所以才有了賣豬蹄的這個創業想法。”

          “在四川賣拌豬蹄的楊成曾,每天能賣200多只豬蹄,一天有6000多元的營業額,月營業額20萬左右。他的創業故事著實激勵了我,我覺得只要我們踏踏實實干也一定能成功。”張曉偉自信地說。

          “我們倆即是初中同學,又是高中同學,共同的創業想法讓我們再一次走到一起。”杜魯飛告訴記者。

          創業艱辛,曾遭家人反對

          杜魯飛2013年初回到菏澤,有了賣豬蹄的想法后,先是跟老家飯店里的張師傅學習制作豬蹄,張師傅開始還以為杜魯飛只是一時心血來潮。“大學生怎么能賣豬蹄呢,傳出去還不丟人。”但杜魯飛確鐵定了心跟張師傅學,進貨、去毛、上色、過油、小火燉,認認真真。自以為學的差不多了,杜魯飛和張曉偉就買來生豬蹄自己嘗試著做,做好了就邀請張師傅和朋友們來品嘗,提建議。開始做的味道真不行,一次不行兩次,兩次不行三次,就這樣經過10多次嘗試,張師傅被感動了,把從來不外傳的湯料秘方傳授給杜魯飛。

          “孩子正是談婚論嫁的年齡,放著好好的工作不干卻要賣豬蹄,這要是傳出去連個媳婦也不好找啊。”杜魯飛的父母堅決不同意他賣豬蹄。但胳膊拗不過大腿,杜魯飛和張曉偉說干就干,從選址、裝修、考察市場,兩個大學生冒著酷暑跑遍菏澤的大街小巷。選好地址后,他們從積蓄中拿出一萬三千元錢作為啟動資金,購買了冰柜、原材料等必備品。7月26日,“豬蹄控”店在二人的憧憬中正式開業。

          有過銷售經驗的張曉偉在開業前期還拿出200元錢印發5000份宣傳單為自己的“豬蹄控”做宣傳。開業當日,一天就賣出去140多個豬蹄,被硬拉來幫忙的杜魯飛爸爸看到市民搶購的場面吃驚不小,逐漸由原來的反對改為支持。

          “很辛苦,每天6點起床,晚上11點多才能回家,忙起來吃飯也沒個點。但這份創業給我們帶來的成就感是無比自豪的,現在只是剛開始,以后我們還希望能和酒店、超市聯合,甚至開自己的連鎖店。”

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