關于牛肉價格的調查報告總結
近幾年來,牛肉的價格上漲的越來越高,讓人們難以承受。于是,我對牛肉上漲的原因進行了調查。
調查
我用走訪的方法詢問當地養牛的'人,從而得知:養牛戶認為養牛不如去幫人干活劃算。我還到集市上去詢問屠夫,得知:回族已經不是牛肉的主要消費者,其他民族都來買牛肉,牛肉供不應求。10多年前牛肉十多元一斤,現在已經賣到三十三元一斤了。
分析
牛的生長周期長,一般從出生到長大成年需要3~4年的時間。而豬的生長周期很短,3~4個月就可以宰吃了。牛需要到水草肥沃的地方放養,而且胃口很大,吃的非常多。大多數的豬都是在家里圈養,養殖戶用含有激素的飼料喂養,縮短生長周期。
結論
因為牛的生長周期長,數量少,要到野外放養,并且牛肉的營養價值豐富,熱量高,肉質好,味道鮮美。飼料喂養的豬,含有對人體有害的激素,肉質也沒有放養的好。自然而然,吃牛肉的人越來越多,牛肉供不應求的,價格也就隨之上漲。
建議
當地政府多扶持養牛戶,給予好的優惠政策,提高養牛戶的積極性。畜牧局也多給養牛戶科學的指導,提高小牛的成活率,使牛的數量增加,創造更多的經濟價值,從而使牛肉的價格保持穩定。
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