連鎖餐飲經理崗位職責7篇
在日新月異的現代社會中,人們運用到崗位職責的場合不斷增多,制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質量。崗位職責到底怎么制定才合適呢?以下是小編為大家收集的連鎖餐飲經理崗位職責,僅供參考,大家一起來看看吧。
連鎖餐飲經理崗位職責1
1、全面負責新連鎖事業部整體規劃工作,參與公司高層管理及重大事情的運謀決策;
2、負責主持審核制定年度銷售計劃,并根據各網點的綜合情況下達相應指標,在執行過程中進行監控,及時糾正偏差,確保計劃完成;
3、負責對營運系統管理人員業務及管理能力的提高進行幫助及指導;
4、及時收集市場信息,及時予以分析,以作為相應的'調整措施;
5、負責新店開張的運營準備工作、開張期間的運營指揮、安排、調度工作及總結分析工作;
6、負責制定連鎖網點運營方面的各項管理體系、操作流程、運營業務規范和制度;
7、負責指導、培訓各連鎖網點日常運作管理,給予系統性的扶持;
8、負責把控整個新連鎖事業部各項費用的支出,有效提升利潤空間。
連鎖餐飲經理崗位職責2
1、全面負責公司旗下餐飲品牌的招商推廣工作;
2、負責每日每周每月等定期對招商客戶資源情況進行總結分析,并對重點意向加盟商進行重點跟進;
3、負責推進加盟招募活動,負責與潛在加盟商進行聯系、跟蹤、談判、簽約等工作;
4、負責組織市場調查,預測市場發展趨勢,并針對市場的變化和競爭的'需要提出應對策略;
5、負責對各項業務的洽談、簽約工作進行管理、協調、指導、監督、審核合同等。
6、負責全年加盟展會計劃及方案,組織安排相關招商人員參加展會及招商會;
6、負責加盟招商業務推廣,包括網絡推廣、開發第三方合作平臺等多方式、多渠道的加盟方案、
連鎖餐飲經理崗位職責3
1、全面負責公司日常經營經營管理工作;
2、認真執行公司的各項決議,定期向總經理、董事長匯報告企業經營管理情況;
3、按照公司年度目標管理要求,負責制定公司經營管理計劃和方案,并組織實施;
4、建立健全公司運營管理系統,制定高效的工作流程和精簡的運作機構;
5、負責公司營運管理團隊的'建立與梯隊人才的培養、選拔、任用,組建優秀的管理人員隊伍,使之具備良好的市場競爭優勢;
6、根據市場行情及公司的實際情況,策劃制定公司整體營銷計劃,并組織實施;
7、組織制定并建立健全公司營運管理各項規章制度,確保公司經營管理有序運行;
8、擬定集團餐飲事業戰略發展規劃,報公司董事長批準后組織實施;
9、負責召開每月運營例會,及時通報公司經營管理情況,布置檢查每月工作進度,研究和解決相關經營管理問題。
連鎖餐飲經理崗位職責4
崗位目的:
全面負責市場開發,公關策劃,品牌推廣,關鍵客源的組織,執行及編寫營運手冊標準化管理,營運過程督導等工作,充分調動和發揮經營部門的積極性,實現公司對經營運做的統一規范管理。
職責一
根據上級對區域分店近期和遠期目標,財務預算要求,組織編寫營銷計劃方案,并實施。
任務:
1、組織制定年度,季度,季節性個分店營銷計劃,組織重要公關營銷,品牌推廣活動實施方案及預算,提交總部審批。
2、按總部要求并結合當地市場策劃營銷宣傳活動,指導各分店個性化營銷,在當地宣傳公司理念,樹立公司形象。
3、組織編寫營銷效果分析報告,向上級報告。
4、每周組持市場營銷動態分析會,根據市場競爭發展狀況等提出改進方案及實施,擬訂營銷計劃,調整方案上報總公司審批。
5、與當地新聞,媒體,政府機關建立良好關系,組織和參與各類公關活動,將分店在當地的`形象宣傳,并保持和建立與各經濟組織的關系。
職責二
管理和維護公司重要客戶關系
任務:
1、依照(客戶各級管理法則)建立重要客戶擋案。
2、建立重要客戶定期回訪制度和滿意度調查制度,并執行。
3、組織回訪客戶意見,建立反饋總匯,分類,統計及分析,并進行上報,已備總部統一及經營部門改進使用。
4、根據當地消費標準,經濟情況與出品部,財務部制定本地區的價格策略,共同擬訂價格管理辦法,并提交總部審批。
職責三
保持公司標準化體系,執行統一制度,發布和完善公司各類標準作業手冊,并組織監督,指導區域內個分店各項標準。
任務:
1、負責執行公司ISO體系及相關標準華工作體系的維護和完善,協調計量環境,職業健康,安全等管理工作、
2、組織學習公司相關部門的編制,評審個分店營運的標準手冊,并按照標準化體系要求統一管理、
3、依據公司各類作業手冊的要求,組織督導實現標準作業手冊的動態完善、
4、檢查區內各店經營部門的各項作業流程及標準的執行,提供及時的,收集反饋信息、
職責四
負責各分店下屬經營部門的具體管理工作,確保公司利益不受損失。
任務:
1、審批各分店督導的工作計劃與督導的實施方法,落實重點、督導的內容,方式,時間。
2、審批各分店的監督結果,總結分析報告,及時將督察記錄送交上級參閱。
3、組織匯報個分店問題的整改意見,下達分店整改,并監督實行情況。
4、根據上級要求制度,個分店經營業績指標,并椐此實施日?己思胺答伩己私Y果,督導促進業績改進。
5、組織編寫經營活動總結分析報告,參加公司月度經營活動總結會、熱誠希望有實力公司對以上進行批評指導。
連鎖餐飲經理崗位職責5
1、全面負責公司旗下餐飲品牌的.招商推廣工作;
2、負責每日每周每月等定期對招商客戶資源情況進行總結分析,并對重點意向加盟商進行重點跟進;
3、負責推進加盟招募活動,負責與潛在加盟商進行聯系、跟蹤、談判、簽約等工作;
4、負責組織市場調查,預測市場發展趨勢,并針對市場的變化和競爭的需要提出應對策略;
5、負責對各項業務的洽談、簽約工作進行管理、協調、指導、監督、審核合同等。
6、負責全年加盟展會計劃及方案,組織安排相關招商人員參加展會及招商會。
連鎖餐飲經理崗位職責6
崗位職責:
1、具備負責完善健全公司體系。
2、負責完善和執行服務流程及操作標準。
3、根據公司要求的經營目標,組織制定、實施公司目標計劃,對結果負責。
4、負責遵照財務預算要求,做好財務成本費用控制。
5、負責店內線上線下營銷策略擬定及執行,對營銷效果分析和總結,對結果負責。
6、負責指導監督員工績效考核評估工作的實施及結果匯總。
7、負責客戶維護,不定期進行客戶滿意度調查,針對客戶意見及時進行相應調整。
8、負責開展公司社會關系活動,樹立良好的企業形象。
9、做好餐廳文化建設及培訓機制,不定期舉行豐富多樣的員工文化建設及員工技能提升學習。
崗位要求
1、具有5年以上知名餐飲管理運營經驗,3年以上同崗位工作經驗。
2、良好的組織協調、團隊建設、營銷策劃、品牌運營管理能力。
3、具備良好的創新創造能力,能營造企業文化氛圍,塑造和強化公司價值觀。
4、能領導建立健全公司的.后勤及行政管理制度,有責任心、執行力強、積極向上、做事嚴謹。
5、具備開拓分店和培養輸送分店運營團隊能力。
6、熱愛餐飲事業,具備與公司共同發展的戰略愿景。
連鎖餐飲經理崗位職責7
1、協助董事長制定公司發展戰略規劃、經營計劃、業務發展計劃;
2、組織、監督公司各項規劃和計劃的實施;
3、負責將公司內部管理制度化、規范化、流程化;
4、負責營銷體系和營銷模式的建立、完善與創新,年度營銷計劃的制定與落實;
5、負責對企業文化、品牌的.建設工作;
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