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      1. 迎賓崗位職責

        時間:2024-08-20 23:40:14 崗位職責 我要投稿

        迎賓崗位職責

          在充滿活力,日益開放的今天,崗位職責的使用頻率逐漸增多,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。那么制定崗位職責真的很難嗎?下面是小編為大家收集的迎賓崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        迎賓崗位職責

        迎賓崗位職責1

          一、準備工作

          1.做好電梯間、等位區、公共通道衛生,將綠色植物擺放整齊;

          2.打掃、拖干凈大門口地面,做好門面衛生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛生及地面衛生;

          3.擦拭干凈迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等)、榮譽牌;并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規范;

          4. 準備充分折疊好的企業報和訂位卡放于指定位置;

          5.檢查所用的對講機是否能正常運作。

          6.解當天的客情,查看訂餐情況;做好與樓層領班的溝通協調。

          7.開餐前,一樓迎賓員拿好對講機站在指定位置,恭候客人到來,站立姿勢端正,不依不靠任何物體,雙手自然交疊在腹前,保持良好的微笑、姿態,精神飽滿。

          二、引領入座

          1.當有客人來時,主動向前迎接,對客人行30度的鞠躬禮,并熱情問候;“歡迎光臨***”,同時詢問客人用餐信息,如“先生或小姐,請問是否預定?請問幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當客人進入電梯時,聲音響亮的說:“請上三樓,祝您用餐愉快!”

          2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時的通知三樓迎賓員,三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人,當電梯開時,致歡迎詞;“歡迎光臨***”;

          3.迎賓員在引領客人時,走在客人的左前方,保持1米左右的距離,適時向客人介紹餐廳的特色或企業文化等);征詢客人是否需要開包房,如客人需要時,應及時的介紹包房的收費;

          4.安排客人座位時,根據客人的人數和要求,進行帶位;

          5.拉椅讓座,雙手輕拖椅背,然后用右手穩住,并招呼客人“請坐”,如有小孩應主動送上BB凳;

          6.客人的'隨身物品需要擺放時,應主動征詢客人的意見,把物品放在不影響行走的地方,并為客人套上衣套;

          7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務員;

          8.至少有一位客人入座后,與服務員交接清楚后方可離開。

          9.來的客人有數批同時到達,要逐一帶位,并向等候的客人打招呼致意。

          三、客人等位時的服務

          1.當餐廳客滿又有客人來到時,做好解釋安頓工作,并主動為客人提供礦泉水;并按登記的先后順序為客人安排餐位;

          2.留座客人超時沒有來時,應及時告訴領導處理,便于決定是否留座;

          3.開餐期間,迎賓員應時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛生。

          四、送客

          當客人離開餐廳時,迎賓員對客人30度的鞠躬,并對客人說:“謝謝光臨,慢走,歡迎下次光臨”等歡送語,并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。

        迎賓崗位職責2

          崗位職責:

          1.向客戶介紹公司和證券市場的基本情況;向客戶介紹證券市場的有關法律、法規、部門規章、自律規則和公司的有關規定;介紹證券投資的基本知識;

          2.向客戶推介、銷售公司的產品和服務,營銷客戶與公司建立商務關系;

          3.向客戶介紹開戶、交易、資金存取、產品和服務獲取或購買等業務流程;

          4.開展客戶的維護工作;

          5.為營業機構推薦證券經紀人;根據營業機構的安排對證券經紀人進行業務指導和管理。

          任職資格:

          1.全日制?萍耙陨蠈W歷,專業不限(經濟、金融、管理相關專業優先);

          2.身體健康,為人正直,誠實守信,性格開朗,具有高度的'責任心和敬業精神,并具備良好的溝通能力和團隊合作意識;

          3.具備較強的市場開拓能力,能獨立開拓和維護客戶;

          4.有銀行、證券從業經驗者優先。

        迎賓崗位職責3

          1、按規定著裝,保持整潔,按時上下班,服從經理的指揮安排;

          2、做好負責區域的衛生工作;

          3、掌握客情,接受預訂,安排留臺;

          4、熱情主動地迎送賓客,將客人引領至適當的座位,幫助拉椅讓座,熟記常客及貴客姓名;

          5、對每位賓客要注意對餐廳的介紹,以提高餐廳的知名度;

          6、在茶樓客滿時,向客人禮貌地解釋,并建議客人等候,同時把客人的姓名登記在記錄本上,安排客人到等候區就坐,發放等位卡;

          7、解答客人提出的有關茶樓設施方面的'問題,收集用餐后客人對茶樓的建議,并及時向上級領導匯報;

          8、做好喝茶人數的記錄;

          9、參加茶樓組織的各種培訓活動;

          10、自覺遵守茶樓的各項規章制度;

          11、完成上級布置的各項工作;

        迎賓崗位職責4

          1、使用服務敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數,顧客離開茶樓時應微笑道謝。

          2、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座本,并復述經顧客聽。

          3、盡可能記住?托彰⒘晳T、喜愛、使顧客有賓至如歸的`感覺。

          4、熟悉茶樓的服務設施項目,以便解答顧客詢問。

          5、負責做好批定范圍內的公共衛生。

        迎賓崗位職責5

          1、負責禮貌地迎送客人,做好對客人的引位工作;

          2、負責通知區域主任或服務員,以便及時做好對客的服務工作;

          3、掌握大廳內全部設施位置,正確做好帶位工作;根據客人需求,將客人引到不同區域;

          4、協助大堂經理負責接受客人的訂座電話;

          5、負責消費客人衣帽、雨傘等物品的`保管工作;

          6、負責記錄熟悉的客人意見、建議與投訴,及時向直屬上級匯報;

          7、完成上級領導分配的其它工作任務。

        迎賓崗位職責6

          崗位職責

         、儇撠熡涂腿。

          ②負責為客人安排房間。

         、鄞髲d服務協調工作。

          工作原則:

         、贌崆楦哐,落落大方。

         、诔林潇o,靈活機敏

          工作內容:

          一、崗前工作準備:

          1、上班前10分鐘進行交接,認真閱讀交接本上的文字信息,迅速辦理好崗位交接手續。發現問題立即上報值班負責人,并簽字落實人頭。

          2、認真貫徹上不清下不接的方針。

          二、接待流程:

          1、保持正確站姿,著裝整齊、干凈。精神飽滿,隨時觀察客人意向,嚴格按服務程序為客人提供服務,服務操作迅速,輕穩。對客人熱情,周到。迎送客人時如發現有醉酒客人時,應及時為客人提供幫助。

          2、當顧客到達電梯口時,門口迎賓面帶微笑并使用禮貌用語,根據時間段,“早上好,下午好,晚上好。歡迎光臨,仙指幻境”聲音要整齊響亮有親和力。同時做30度的鞠躬禮,靠進門口的迎賓主動伸出右手做45度引領客人的手勢并先跨出右腳。尺度每步為30—40厘米。并使用禮貌用語“先生這邊請”以客人右前方1。5米為尺度。帶領客人進入鞋吧區換鞋的同時,并詢問客人的要求(足浴或指壓)及房間要求。根據客人的要求向客人介紹項目時間段的價格和服務時間。

          3、離鞋吧6—8米之間的同時并向鞋吧服務提供接待客人XX位信息,并帶領客人進入鞋吧區域換鞋處。當客人離沙發1米的同時,迎賓應站在沙發邊緣,右手或左手離腿部45度入座手勢。但不能擋住客人的視線和路線?腿俗谏嘲l上換鞋的同時,迎賓應立即到鞋吧查看現有所剩區域房間號,根據客人要求來確定區域和房間號。然后便站在離客人1。5米的距離等待客人換鞋,等客人把鞋換好后。并做30度迎領客人的手勢,同時使用禮貌用語“先生這邊請”。帶領客人進入相應的區域同時,可以利用短暫的時間詢問客人有沒會員卡有,如:沒有,便進行“會員卡”推銷。

          辦會員卡對客人有什么利益。

          會員卡對客人方便在那里。

          會員卡類推銷技巧。

          4、到達房間的時候:

         。1)先開燈,根據客人的需求調節燈的亮度。

         。2)請客人進房間先休息。

         。3)打開電視、機頂盒。(根據客人的需求調節目)同時便詢問客人有沒有熟悉的技師。

          (4)詢問客人需要哪種飲料。

          5、根據室內溫度調空調。(注意;面對面與客人交流,“先生,請先休息,技師和飲料馬上送到,”)然后向后退一步再轉身離開房間,輕輕關上房門。用對講機通知服務員送茶水。

          6、通知完畢后,在回到收銀臺填寫批次表,回到自己的崗位。準備迎接下一批客人。

          7、當客人消費完畢走到大廳時,迎賓主動上前迎接客人。“先生你好,請問還需要到咖啡廳休息嗎”“不需要”“先生你好,請問今天幾位”

          “那位買單,請把你消費的手牌交給我。”然后把客人迎領收銀臺結帳。在客人所消費價格買單的同時也可以向客人推銷“卡”(沒有卡的情況下),再交給鞋吧服務員進行拿鞋,以客人的右前方為標準。

          8、當客人接帳后,主動向客人問好。詢問客人感受,(技師的技術和服務,我們這里的硬件等等)認真傾聽客人的意見與建議,并做好記錄。遇見客人消費不滿意時,及時向客人道歉并詢問原因。超出自己權限和自己不能解決的情況下,馬上向上級匯報,妥善處理。

          9、禮貌送客“請帶好隨身物品,歡迎下次光臨”。帶領客人下電梯,送客人到一樓!跋壬埪,歡迎下次光臨”(如;下雨天,主動為客人打傘,送客人上車)沒有開車的客人應主動詢問是否需要幫助叫車。

          迎賓禮儀:儀容儀表要求

          1、項目怪異發型。怪異發型。

          2、短發:前不過眉,后不過領短發:前不過眉,

          3、長發盤發標準:發夾必須統一為黑色或棕色。長發盤發標準:發夾必須統一為黑色或棕色。面部面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無色、干凈、明亮、面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無色、干凈、明亮、無破損。工裝要保證干凈、挺括、無褶皺、合體、無破損、無異味,能展示企業形象工裝要保證干凈、挺括、褶皺、合體、無破損、無異味,著肉色絲襪,穿裙子時著連褲襪,要求干凈、無破損、無抽絲、著肉色絲襪,穿裙子時著連褲襪,要求干凈、無破損、無抽絲、脫落或堆積色絲襪現象具體要求要求頭發不凌亂、無異味、無頭屑。

          迎賓禮儀:迎賓服務禮儀

          1、站立:站立:女迎賓員站姿腳為“字型或“字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,a、女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,35—度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。兩腳之間呈35—45度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。 b、男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。

          2、引領:引領時,做里面請的手勢:將右手臂自然彎曲提至齊胸的高度,自然彎曲。

          a、引領時,做里面請的手勢:將右手臂自然彎曲,提至齊胸的高度,手指伸直五指并攏,手掌心向上以肘關節為軸,指向目標,動作幅度不要過猛。伸直五指并攏,手掌心向上以肘關節為軸,指向目標,動作幅度不要過猛。

          b、引領客人時,應在賓客的左側前方1、5米左右側身行走,同時用眼睛余光觀察客人是否跟上,行走過程中不時回頭示意客人,光觀察客人是否跟上,行走過程中不時回頭示意客人,上臺階或有拐彎時提醒客人慢行。

          c、問候時,遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,先主要后一問候時,遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,般?腿藥в行欣罨蜉^重的公文包時征求客人意見,若對方再三謝絕幫助。

          d、客人帶有行李或較重的公文包時征求客人意見,若對方再三謝絕幫助,則不必再三征詢,對客人的任何物品都要輕拿輕放。則不必再三征詢,對客人的任何物品都要輕拿輕放。用餐高峰期時,餐廳內暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況。

          e、用餐高峰期時,餐廳內暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況。客人因不能耽誤時間而要離去,應熱情相送,同時遞送訂餐卡。客人表示可以等候,因不能耽誤時間而要離去,應熱情相送,同時遞送訂餐卡?腿吮硎究梢缘群颍x去馬上安排客人在等位區沙發就座,及時倒水,并示意客人看看雜志、報刊。馬上安排客人在等位區沙發就座,及時倒水,并示意客人看看雜志、報刊。同時幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領客人并與服務員交接菜單。時幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領客人并與服務員交接菜單。

          f、引領客人入座時:迎客走在前,送客走在后,客過要禮讓,同行不搶道。引領客人入座時:迎客走在前,送客走在后,客過要禮讓,同行不搶道。

          迎賓禮儀:訂餐服務禮儀

          1、在接待電話預訂時,需暫時放下手頭的一切工作,端坐或端立,電話響起兩在接待電話預訂時,需暫時放下手頭的一切工作,端坐或端立,聲拿起話筒與對方通話。 2cm—左右距離,面帶微笑,聲拿起話筒與對方通話。話筒與口部保持2cm—3cm左右距離,面帶微笑,聲音甜美通話結束時,應遵循對方先掛機的原則。如果知道是誰:您好,XX職位” “甜美通話結束時,應遵循對方先掛機的原則。

          如果知道是誰:您好,XX職位”職位;如不知道是誰:“ 。 “如不知道是誰:您好,魚圣海港生態養生酒店為您服務”通話結束時:歡迎魚圣海港生態養生酒店為您服務”通話結束時:您到時光臨” 。您到時光臨”忌通話精神不振,一副懶洋洋或沒有睡醒的樣子。注:a、忌通話精神不振,一副懶洋洋或沒有睡醒的樣子。b、忌耳朵和肩膀夾住電話接聽。忌講方言,不講普通話。膀夾住電話接聽。c、忌講方言,不講普通話。聽不清對方講話時,委婉的提醒對方,我們這邊線路不太好,

          2、聽不清對方講話時,委婉的提醒對方,我們這邊線路不太好,聽不清您的“聲音,您的.聲音稍大一點好嗎?“謝謝”聲音,您的聲音稍大一點好嗎?”謝謝” “謝謝。注:忌直接指責對方信號不好,讓其換個方位打,不耐煩。忌直接指責對方信號不好,讓其換個方位打,不耐煩。給客人打電話時,先向對方問候并進行自我介紹,您好,

          3、給客人打電話時,先向對方問候并進行自我介紹,您好,我是魚圣海港生“態養生酒店鬃,“態養生酒店鬃,鬃請問您現在聽電話方便嗎?”請問您現在聽電話方便嗎?當不確定對方是要找的人時:您當不確定對方是要找的人時:好,我是魚圣海港生態養生酒店的鬃,請問是鬃職位”嗎?”我是魚圣海港生態養生酒店的鬃,請問是鬃職位”酒店的鬃,請問是鬃,注:在通電話時忌嗓門太高。在通電話時忌嗓門太高。

          4、接客人訂餐電話時,需直截了當,報酒店名稱,應吐字清晰,聲調柔和,語接客人訂餐電話時,需直截了當,報酒店名稱,應吐字清晰,聲調柔和,言文明,您好,魚圣海港生態養生酒店為您服務。 “ ”言文明,您好,魚圣海港生態養生酒店為您服務。

          5、在賓客態度不友好時,說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,表在賓客態度不友好時,說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,情柔和,自然。情柔和,自然。注:忌與客人爭辯,更不允許急躁,語言粗俗。忌與客人爭辯,更不允許急躁,語言粗俗。接待親自來店預訂的客人時,立刻起身,主動問候,您好,

          6、接待親自來店預訂的客人時,立刻起身,主動問候,您好,請問需要幫忙“ “嗎?”當確認客人訂餐時,詢問客人:請問預訂什么時間的餐位?大約幾位?”當確認客人訂餐時,詢問客人:請問預訂什么時間的餐位?大約幾位?“對房間和菜品有什么特殊要求?”對房間和菜品有什么特殊要求?注:忌安排包廂時以貌取人。忌安排包廂時以貌取人。

          7、觀察到賓客猶豫不決時,應根據客人要求熱心為客人提供信息,當好參謀。觀察到賓客猶豫不決時,應根據客人要求熱心為客人提供信息,當好參謀、注:a、忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,不要參與決忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,忌不管不問,旁觀,等客人自己做決定。策b、忌不管不問,旁觀,等客人自己做決定。

          8、對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,有一種優越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,“有一種優越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,知道您每次宴請的客人都非常的重要,包房如何?房間大又明亮。我會與經理溝通,非常的重要,為您安排XX包房如何?房間大又明亮。我會與經理溝通,為您安排最優秀的服務員為您服務!排最優秀的服務員為您服務!”注:a、忌邊為客人服務邊接電話。b、不能與較熟的客人談話過久。c、忌忌邊為客人服務邊接電話。不能與較熟的客人談話過久。同時辦理幾件事情,以免精神不集中出現差錯。同時辦理幾件事情,以免精神不集中出現差錯。

        迎賓崗位職責7

          一、迎賓崗位職責

          工作描述:

          負責衛生、帶客人,確認帶單接電話打預訂表插牌以及其它的工作任務 職責與工作任務:

          1、負責完成自己區域的衛生;

          2、按規定著裝,佩帶工作卡,做好自己的代客代表;

          3、客人來要主動、禮貌、熱情迎接、客人走時要禮貌送;

          4、不能擅自離天工作崗位;

          5、 站姿、走姿要標準、手不叉腰、不托胸,不插袋等;

          1.負責接聽預訂包廂電話,而且記錄好客人的姓名電話時間,并且告訴客人所訂的包廂的記

          2.負責禮貌迅速的帶客人到相應的包廂入坐,而且在預訂表上做好客人第一時間到包廂的記錄;

          3.負責07:00左右對預訂包廂的插牌以及和崗位服務員交待包廂的特殊情況;4.負責預訂和取消包廂要及時通知崗位服務員;

          5.負責確認帶單和打預訂表;

          6.負責保管、愛護好自己的工具,并且要正確使用;

          4.做好交接工作(比如:卷紙簽名、日期、收回電腦發票等);

          8.做好休假接班以及其它的工作交接;

          9.完成上班交接的其它工作任務;

          10.不得擅自套換外幣。

          11.不得擅自取長補短,長短款應按規定處理。

          12.根據財務部制度的工作程序進行工作。

          13.按規定標準營業消費價格收取客人費用。

          14.結算款及營業收入不得拖欠公款,客離帳清。

          15.工作時間不得私人款與公款混淆。

          16.不得向無關人員泄露關于公司的營業收入情況、資料及數據。

          17.對于違反財務制度和財經紀律的要敢于制止和揭發,起監督作用。

          18提前10分鐘到崗,開市前必須兌換好當天所需的零錢,備足底錢。交班前準備好自己當班所發生的.業務做好交接手續,點清發票、營業現金、營業單據、客戶掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫交款收據(姓名、臺崗、金額、發據的張數),交款需有指定人員作證,并請證人簽名。

          工作描述:

          1、 負責KTV的會面工作和安排;

          2、 首先建立完整的管理機構和建全的規章制度 ;

          3、 必須對組織各層次領導和業務層次的職責權限的合理劃分,使KTV現場的大小事情有 人做、有人管 ;

          4、 掌握外部的竟爭和季節氣候的變化,又有消費者心理等因素進行調整,確保業務合理有序進行 ;

          5、 必須組建一只強大有素質的隊伍 ;

          6、 做到處事果斷、獎罰分明、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等 ;

          7、 建立在公眾心中形象,提高場所美益和知明度,創造品牌 ;

          二、后勤經理崗位職責

          職責與工作任務:

          1、 負責KTV所有燈具及電源開關 ;

          2、 負責主管及主管以下員工考勤;

          3、 負責服務員部崗前技能培訓工作 ;

          4、 負責全KTV全體員工紀律、儀容儀表的監督 ;

          5、 負責KTV所有包廂衛生的檢察 ;

          6、 負責KTV設備檢察報修和申購 ;

          7、 負責吧臺和全場業前準備工作要求和檢察 ;

          8、 負責業后衛生和監守值班;

          9、 負責每日突發事個和常規事件的處理;

          10、負責客戶部經理與服務員這間的`直協調協作的關系;

          11、負責每日工作崗位的調配和人員分配;

          12、負責顧客反饋意見和顧客投訴的處理;

          13、負責總經理辦和辦公室下達的任務落實后的反饋及執行;

          14、負責每月罰款的統計監督部門服務員是否提高和下降,同時監督客戶部部長或服務員玩單;

          15、負責領取部門消耗品的統計和對比。

          三、樓面經理崗位職責

          工作描述:

          以歲月如歌執行文化為根基,既來之、則安之的良好心態,公司為我家,公司利益為一切為主導,去做好完成 每一項工作 。

          職責與工作任務:

          1、 以身作則,實事求事,主要把迎賓工作做好 ;

          2、 帶領培訓迎賓技巧、技能,提高迎賓的工作素質 ;

          3、 包括接聽電話,認清訂廂消費內容;

          4、 隨時監督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語是否規范,班前要檢查迎賓部區域

          衛生和公共衛生區域(走道和公廁),班后要檢查迎賓臺物是否放好(如:電話機、記事本、輪

          臺本、臺單等物品的安放),準時開關全場營業大廳 ;

          5、 營業中途要巡場,否發現有客人在走道上嘔吐 ;

          6、 檢查后勤阿姨在營業中途走道衛生、公廁衛生,是否已搞好,和后勤的溝通,餐具衛生檢

          查(是否已全面漂白、消毒)與工程部溝通,做好樓面物品損壞交換及時和申購工作。 ;

          7、 做好監督內保的'工作,人員是否準時上下班,中途有沒有缺崗,上班要求著裝上崗,現場

          有突發事件,要及時趕去,并配合現場協調處理好,會常常貫串一些在工作當中經常發生事件,處理技巧給他們,例如:客人自帶酒水、銷售部長在大廳自座、等等技巧用語,要求執行,零

          晨過后包廂客人走完,走一個檢查一個消防工作,并做好登記交接 ;

          8、 隨時監督提醒吧臺酒水需求的供給,果盤要求質量多樣化,臺前后衛生要清潔,配合做好

          銷售經理的存酒與借酒理行制度(監督工作)月底檢查領班作完的考勤是否正確;

          四、銷售部經理崗位職責

          工作描述:

          遵守國家法律法規遵守公司各項規章制度,在總經理和辦公室的領導下按時保質保量完各項工作任務,時刻維護公司的利益 。

          職責與工作任務:

          1, 依據公司經營計劃,配合公司總目標,定制本部門銷售目標及銷售計劃,并予以追蹤控制,

          以確保其達成或超越。

          2, 負責銷售計劃的落實,并進行督查。

          3, 認真貫徹和執行公司的工作方針和高層決議,保證營業場地正常營業 ;

          4, 建立本部門的'各項規章制度標準作業程度及工作紀律;

          5, 經常督促和檢查下屬員工工作質量和工作紀律及時發現處理問題 ;

          6, 積極作好員工隊伍素質建設,增強企業凝聚力,激發員工積極性 ;

          7, 做好下屬員工的考勤工作,合理安排班次;

          8, 與各部門建立良好的溝通協作關系,能讓工作更順利展開;

          9, 與上下級建立良好的人際關系;

          10, 與顧客建立良好的關系并極時妥善處理客人的投訴;

          協助上司安排的工作,檢查包廂內的衛生及營業前的準備,保持區域的衛生,環境干凈讓客人有一種賓至如歸的感覺。

          職責與工作任務:

          1、 每日制定的工作崗位,當日的考勤 ;

          2、 每天準時開例會、點名、知道上班的人數和休假、病假、事假 ;

          3、 協助現場主管管理包廂的衛生檢查,設備設施 ;

          4、 檢查迎賓、服務員的儀容儀表站位 ;

          5、 檢查包廂內的杯具,蒸餾水等是否做到營業前準備 ;

          6、 檢查包廂服務人員在上班遇到領導、客人是否主動問好 ;

          7、 做到上級給我們下達的任務 ;

          五、服務員崗位職責

          工作描述:

          每日做好上班準備工作,上班前開立會,打掃各自己包廂衛生做好一切工作,準備迎接客人的到來 。

          職責與工作任務:

          1、 每日上班開班前會 ;

          2、 班前會后打掃自己負責的包廂衛生之電器是否完好 ;

          3、 到點準時站位,在站位期間用禮貌語向客人問好,晚上好 ;

          4、 包廂客到之后第一給客人倒茶水,上果盤在問客人要喝什么酒水之后問客人要點什么歌等;

          5、 中間服務拿香巾,倒酒水,點煙等等 ;

          6、 客人走后要打掃包廂的.衛生干凈關好包廂的電器,在向當天值班保安人員交接 ;

        迎賓崗位職責8

          1、使用服務敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數,顧客離開餐廳時應微笑道謝,酒店迎賓崗位職責。

          2、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座本,并復述經顧客聽。

          3、盡可能記住?托彰、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

          4、熟悉酒店的服務設施項目,以便解答顧客詢問。

          5、負責做好批定范圍內的公共衛生。

          6、迎賓員要了解每餐的菜單和預訂情況,熟悉餐廳的.所有宴會廳及餐桌、餐位。

          7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側,面帶笑容,迎接顧客。

          8、當顧客到達,在距離顧客3米時要微笑致意,距離1.5米時要躬身問好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進,并協助顧客存放衣帽等物品。

          9、迎賓員引客入座:顧客進入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問客情并根據顧客的人數和要求安排相應的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺服務員)。服務員見到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。

        迎賓崗位職責9

          崗位職責

          1.接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求,并予以妥善解決。

          2.接聽客戶對酒店等產品信息的咨詢電話,予以解答并作好相關記錄。

          崗位要求

          1.具備熱情的工作態度、一定的`抗壓能力、擁有良好的執行力和團隊精神;

          2.有一定的溝通能力,口齒清晰、開朗自信,有較強的語言表達能力和人際溝通能力;

          3.中專以上學歷,普通話標準,談吐禮貌,聲音甜美;

          4.熟練掌握基本辦公軟件操作,中英文打字熟練;

          5.具有優良的服務意識和敬業精神。

        迎賓崗位職責10

          崗位職責:

          1、接待,招呼客人及認清每一位到來的客人;

          2、接聽電話,協助客人安排座位;

          3、掌控時間,增加客人流量;

          4、與其他員工和經理進行客人喜好及到店記錄交流;

          5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到;

          6、為客人提供服務,以客為先;

          任職要求:

          1、一年或以上餐飲業接待員經驗(西餐/酒店經驗優先);

          2、基本中西餐服務經驗,具有一定服務英語口語能力,普通話標準;

          3、年齡18-28歲,高中以上學歷,女,身高168cm以上,男175cm以上;

          4、簡單計算機操作技能(word,excel);

          5、工作認真負責,服從性高;

        迎賓崗位職責11

          1、對營業部主管負責,接受監督與考核。

          2、了解當日臺餐預定情況與樓面所須廚務及服務工作。

          3、準確掌握各時期內席位預訂情況,按有關要求接受各類預訂及時通報有關人員。

          4、有效掌握客戶資料,及時向營業主管匯報。

          5、協助主管建立客戶檔案,規范自身行為,注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方,行為規范,語言得體,當好酒店形象代表。

          6、負責工作區域內的清潔衛生,保持環境整潔美觀。

          7、負責進餐來賓的'帶位和迎送工作。

          8、解答客人有關菜、服務、設施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的意見或建議。

        迎賓崗位職責12

          1、在音響主管的領導下,做好音響設備的運作工作。

          2、音響領班在音響主管的領導下進行工作,負責全班的行政技術工作。

          3、音響領班需熱愛本職工作,對工作認真負責。在工作中帶領員工嚴格按工作程序進行,熟悉各種規章制度并帶領員工認真執行,填寫工作記錄。

          4、認真分配員工的工作,隨時進行巡視,并做好事件處理以及督促設備維修。

          5、熟悉設備運行情況,了解餐飲部大型活動的安排,協助主管合理安排人員,以保證工作正常運行。

          6、嚴格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發生。

          7、確實施行禮貌服務。

          8、主管不在時,負責代理主管工作

          音響室服務程序與標準

          1、工作程序

          (1)正常的包廂、ktv營業的音響播址服務。

          (2)大型宴會、會議的音響設備服務。

          (3)大型活動結束后,做好設備的清點、回收工作。

          (4)定期對設備進行檢查。

          (5)日常工作中隨時解決設備出現的故障。

          2、工作標準

          (1)當音響室人員接到宴會單后,根據訂單要求作好準備。

          (2)在宴會之前查驗設備是否正常完好,以保證宴會正常進行。

          (3)崗位職責在宴會進行過程中,應有值班人員堅守部門,并做到能夠迅速排除突發故障。

          (4)保證宴會過程中,如有客人要求ktv服務,能及時地播放客人所需歌曲。

          (5)宴會結束后清點、檢查設備。

          (6)保證餐廳包廂、ktv包廂的.音響設備正常工作,并定期進行檢查。

          ktv迎賓員程序

          1、引客進入當迎賓員登記后,領班或部門經理隨迎賓員引領客人到所開的ktv包廂。

          2、安排客人就座

          (1) ktv內主要是沙發,應將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

          (2)請客人中的女士或最年長的女士入座。

          (3)安排客人就座時,最關鍵的是安排好座次的位置,即為客人合理安排相鄰的客人。

          (4)沙發應讓客人能有一定的空間并優雅入座。

          3、協助開機

          (1)領班或部門經理幫客人開電視、調節音響或通知音控室開機。

          (2)服務人員迅速提供免費供應的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。

          (3)詢問是否需要專門服務員,如需要應迅速安排。

          ktv結賬、收銀流程

          要做好ktv包廂的結賬工作,工作人員在熟悉企業的結算政策之后,按一定的責任與權限進行結賬收銀工作是十分必要的。

          1、做好結賬前的輔助的工作良好的準備是以快速、準確結賬的基礎為前提,這些工作包括:

          (1)準備發票、復寫紙、書寫工具等,同時檢查發票的交接單上是否有錯。

          (2)準備足夠的找零現金,且票面干凈。

          (3)檢查各種設備是否處于良好狀態。

          (4)確認當天服務人員所負責的區域。

          (5)根據判斷當天的客人數及高峰期的工作量,做好心理準備。

          (6)清洗臺面,將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

          (7)調整個人精神狀態,以最佳身心狀態投入工作。

          2、檢查點歌單、飲料單等結算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂消費比較復雜,顧客經常有增添菜肴、飲品或臨時增加娛樂內容的要求,服務人員均應及時、準確的進行更正、刪補,并認真檢查結算原始憑證上的消費內容等,此數字也就很正常的成為結賬工作的一部分。

          (1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業的標準一致。

          (2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。

          (3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。

          (4)增補,尤其退菜、退飲品是否核實。服務員應將自己的工作代號標在憑證上,方便管理。明確顧客應付賬款的細目,便于準確計算現金交易總額,也便于對顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復。

          3、客人要求結賬時再行結賬良好的結賬服務應在顧客要求結賬時,準確、迅速地提供服務,尤其是在ktv包廂的消費,不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結賬,更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結賬。結賬時應盡可能縮短客人等待時間,加快結賬速度

        迎賓崗位職責13

          崗位職責:

          1、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;

          2、及時按工作標準及程序進行預定變更,取消等數據處理;

          3、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿足客人的`合理需求;

          4、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領班;

          5、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料,及時準確的輸入當班的客人資料;

          6、協助前臺收銀員為客人做好結帳工作;

          7、完成經理交辦的其他工作任務。

          任職要求:

          1、形象好,氣質佳,年齡18—28歲;

          2、大專及以上學歷,1年相關工作經驗,文秘、行政管理等相關專業優先考慮;

          3、較強的服務意識,熟練使用電腦辦公軟件;

          4、具備良好的協調能力、溝通能力,負有責任心,性格活潑開朗,具有親和力;

          5、普通話準確流利;

          6、具備一定商務禮儀知識。

        迎賓崗位職責14

          崗位職責:

          1、儀容整潔,準時迎賓,動作要落落大方。

          2、使用服務敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數,客人離開餐廳時應微笑道謝。

          3、迎送中必須使用禮貌語言。

          4、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的'解答客人的詢問

          任職條件:

          1、形象氣質佳,善于溝通;

          2、要有禮貌,良好的談吐及微笑,給人親切感

          3、懂得接待禮儀

        迎賓崗位職責15

          1、負責對喝茶客人的領位和迎送接待工作。

          2、文明用語、敬語、笑臉迎賓,主動詢問賓客喝茶人數、有無預定,客人離開要微笑歡送。

          3、征求客人對座位的`要求和意見,當茶樓客滿時應耐心向客人解釋,并做好等位安排。

          4、電話預定或客來預定時,準確填寫預定薄,并復述給客人聽。

          5、熟記常客姓名、習慣、愛好等,使賓客有賓至如歸感。

          6、熟知茶樓各項設施及服務功能,隨時解答賓客的有關詢問。

          7、參加餐前準備工作和餐后結束工作。

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