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      1. 甘肅特產有哪些

        時間:2020-08-28 12:34:54 美食特產 我要投稿

        甘肅特產有哪些

          甘肅,簡稱甘或隴,位于黃河上游,省會為蘭州。如下為旅游網為大家帶來的甘肅特產,供大家參考。

          蘭州百合

          蘭州百合屬多年生草本植物,因其地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合,有百片合成之意而得名。百合是一種有較高營養保健價值的蔬菜,有極高的食用價值。“蘭州百合”含糖量高,粗纖維少,肉質細膩,還含有其它有益成分。

          岫巖玉貔貅

          岫巖玉貔貅與一般玉貔貅不同的是它的神情,它非常乖巧,在那默默而安靜地守護者自己的主人;蛟S造玉者在雕刻它時也傾注了自己對于人與動物間的神情吧,使得整個貔貅看起來非常貼心,非常特別,真可謂獨樹一幟。

          甘肅雪蓮花茶

          甘肅雪蓮花茶有高原雪山圣草、圣花之稱,藥用價值高。雪蓮全草入藥,入肝、脾、腎三經。

          珍珠西紅柿

          永靖的大棚蔬菜已有近20年的發展歷史,近年來發展更為迅速。種植面積達1.1萬畝,其中西紅柿種植面積0.8萬畝,畝產高達8000公斤,經濟效益十分顯著,并具有很高的.市場信譽。

          康樂牛羊雜割

          牛羊雜割,用牛羊內臟烹制而成,是一種美味實惠的回族傳統小吃,歷史悠久,名不虛傳。早在明代,回族人民烹調雜割的技藝已十分精湛。

          文縣咂桿酒

          用青稞、高粱、大麥、小麥、糜子等多種糧食釀造。煮好的酒醅發酵后不淋出酒,而是將“酒醅子“裝缸密封數月,飲用時挖出酒醅子裝腔作勢入陶罐,置火塘煨煮,飲者持“咂桿”(竹管或銅管)插入罐中吸取,解乏驅寒,提神健胃,為農村土法保健飲品。主產于武都、宕昌、文縣等地。

          富貴飄香卷

          鎮原縣金樽源美食村的富貴飄香卷是一道既極具特色又實惠的小吃,用料簡單,外脆內嫩,酥香可口。它是把面包切成四方塊,一邊加香蕉一邊加豆沙餡,用雞蛋糊裹面包,然后放入五成油溫中炸成蛋黃色即成。在炸制的過程中一定要把握住火候,出鍋后的飄香卷外形猶如金秋盛開的菊花,令人垂涎,所以稱其為富貴飄香卷。

          永靖大棗

          永靖大棗色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、質地細嫩、清脆、汁多、酸甜、深受廣大群眾好評。1997年曾經獲得甘肅省林果產品博覽會銀獎。

          隴西麻腐角兒

          麻腐角兒不常見也不常吃,因為現在農村種麻子的漸少,自然是巧婦難為無米之炊,麻腐角兒從家常小吃搖身變成了稀少貴族。

          炒蠶豆

          蠶豆(拉丁文:Vicia faba L.),又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆,豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。岷州氣候適于蠶豆生長,所產蠶,岷人有吃炒豆子的風俗,久而久之,炒豆子成為岷縣的一大特產。

          蕎粉

          蕎粉,色醬紅,如老人飽經滄桑的臉。蕎麥是藥食兼用作物,生產上種植的有甜蕎和苦蕎兩種。甜蕎又叫普通蕎麥,苦蕎又叫韃韃蕎麥。蕎麥含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪等等,日常食用的多為甜蕎,營養價值非常高。

          洮硯

          洮硯在宋朝時已聞名全國,至今已有九百多年開采歷史。相傳,宋初即有人從臨潭、臨洮附近的洮河河底采石制硯。

          隴西牡丹

          “惟有牡丹真國色,花開時節動京城。”(劉禹錫)牡丹在唐、宋時期的西安、洛陽和彭城是盛極一時的。后來又有“菏澤牡丹甲海內”之說。這樣人們就只知洛陽、菏澤、彭城牡丹之名貴,而不知天高土厚的西北牡丹,更不知隴西地區的優質紫斑牡丹。

          蘭州水煙

          蘭州水煙,是蘭州著名特產,早在明代就以絲、色、味三絕聞名遐邇,被列為朝廷貢品,享有“蘭州水煙譽天下”的盛名。

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