論中國傳統農業的“效率空間”及相關問題

論中國傳統農業的“效率空間”及相關問題

【正文】
　　社會發展的歷史告訴我們，在農業社會向工業社會轉變的過程中，沒有農業的支持，工業革命是不可能出現的（注：吳于廑：《歷史上農耕世界對于工業世界的孕育》，《世界歷史》1987年2期。）。農業的重要作用的主要表現為一個農民能否養活一個以上的非農業人口，促使社會從農業社會向工業社會轉變。而農業勞動生產率的提高也就是“效率空間”的存在，最終將農業勞動力從土地上轉移出去，同時農業在一個社會經濟生活中的貢獻份額逐漸降低。
　　本文從宏觀的角度，認為主要有三種因素制約“效率空間”的形成，它們分別是農業內部結構、生活方式和繼承制度等。這里就中國傳統農業的“效率空間”及相關問題，進行宏觀的分析。
　　　　　　一、中西方原始農業：不同的地理環境和農業文明類型
　　如果把歷史的視野指向遙遠的古代的話，就會發現，中國和歐洲的農業文明的一個顯著的區別是，中國的農業是一種原生型農業文明，即是一種在本地土生土長的農業文明，它既是起源地，同時又是農業繁榮地；歐洲的農業文明則是一種外來型、傳播型農業文明，它的農業文明是由西亞地區傳播而來的（注：徐旺生：《農耕的起源和傳播對中西早期文明發展的比較研究》，《農業考古》1997年1期。）。這兩種不同的起源方式以及相應的自然條件，決定了中國和西方農業的完全不同的格局。
　　歐洲的農耕文化——新石器文化的出現與西亞的農耕的擴展有著密切聯系，這一點已為考古發現所證實。西亞農業向北傳播中，由于歐洲既適合于畜牧又適合農耕，因此農業傳播出現了先傳播馴養畜牧技術后傳播種植技術的前后兩次傳播過程（注：徐旺生：《農耕的起源和傳播對中西早期文明發展的比較研究》，《農業考古》1997年1期。）。
　　歐洲文明的基礎產業——農業的特征是在發展馴養和畜牧的基礎上逐漸發展種植業，并且種植業首先是由滿足牲畜飼料而發展起來的，由于主營畜牧業的習慣，因此農耕的擴展并非一下子就從西亞迅速傳遍全歐洲，而是緩慢傳播。根據研究者的測算，歐洲早期農耕推進的速率是每年1.08公里，每代人擴展的平均速率為25公里，農耕向歐洲腹地傳播持續了大約3000年之久（注：（英）A、阿默漫等著，黃其煦譯：《歐洲早期農耕擴展速率的測量》，《農業考古》1987年1期。）。
　　因此我們可以肯定，在農業沒有傳播到歐洲的腹地之前，居住在此的歐洲人從事的是畜牧業，后來才開始接受種植。恩格斯根據雅利安人亦即印歐人，先是從事畜牧，后來又在畜牧的基礎上引進了種植業的歷史，得出了農業的產生是為了給牲畜提供飼料的結論，原因就在于此（注：恩格斯：《家庭、私有制和國家的起源》，《馬克思恩格斯選集》，人民出版社，1972年，第20-21頁）。
　　顯然恩格斯的這一結論不是農業起源的普遍形式，只適合于早期的歐洲，而不適合于亞洲。在亞洲，種植不是為了滿足牲畜的飼料需要而產生的，而是為了給人類提供食物。因此，早期的歐洲人的生活方式是一種游牧的生活方式，而中國人則過著定居農耕的生活。
　　與歐洲的情況完全不同的是，在中國中緯度的黃河流域中下游地區發明了原始的種植和養殖業后，由于該地區特有的土壤環境，人們很快就形成以種植業為主的生活方式。黃河流域到處都是堆積的黃土，這種土壤非常適合于人類早期的比較簡單的工具進行種植，收獲的糧食也較多。距今約7000年的河北武安磁山文化遺址中，出土了大量的粟，足以說明這一點。因此，種植對于當時的人們來說具有較大的吸引力，又由于種植必然與定居緊密聯系，而定居生活也是人類生活的一種趨勢，狩獵的方式逐漸降到非常次要的地位。生活在這一地區的人們也不大愿意遷移到別的地區生活。因此，中國文明最早的起源和繁榮地就是黃河流域一帶。到了秦漢時期，已經形成以種植業為主的農業形態，亦即今人所說的“跛足農業”。秦朝以倡導耕戰得以最后統一了全國。三國時，曾經規定，凡殺牛者，論罪惡至死（注：陳壽：《三國志·魏書·陳矯傳》。）。唐、宋和明代也有類似的禁令，因為牛是種植業中動力的主要承擔者。
　　總之，歐洲的土地既適合于種植，也適合于養殖，但是最早的種植業是在畜牧業的基礎上產生的，其側重點是養殖業，所以歐洲農業中養殖業的比重較大，是一種混合型農業。而中國的早期農業，由于黃河流域一帶的土壤宜于農耕，所以以種植為主，是一種所謂的“跛足農業”類型。
　　　　　　二、不同的生活模式與不同的生活空間
　　中國和西方在原始農業時期的農業內容的不同，決定了他們各自后來發展的不同。在討論兩者的差異之前，我們先看看動物界食物和性格之間關系如何。
　　動物界存在著草食動物和肉食動物兩大類，兩者的生活方式顯著不同。處于食物鏈頂端的肉食動物如貓科動物，與草食動物相比，數量少，占有的生活空間較大，而繁殖的速度相對來說要慢一些。
　　肉食動物以老虎為典型代表，如果沒有自己的勢力范圍，就不具備生存能力，就有可能會被淘汰。一旦老虎來到某一地區，必定建立勢力范圍。當確定了勢力范圍后，別的老虎是不能進入的，“一山難容二虎”，否則就會出現戰爭，戰爭的結果是弱者被趕出這一勢力范圍，而強者則成為這一地區的主人。新的主人會在此地生活，而原有的老虎則另尋生路。實際上，這是老虎為了不縮小捕食空間，維護基本的捕食區域的一種自我保護行為，是一種確定生存底線的行為。過密的空間是無法提供一只老虎的食物需要的。歐洲人長子繼承制度的某些特點與老虎的行為有著某種聯系。
　　肉食動物生活的最大的特征是，如果它的數量過剩，它會向其勢力范圍外轉移其過剩，即幼獸成年后立即離開父母。只有當所有的能夠容納其生存的空間都已經獸滿為患后，才會通過博斗以減少數量，迅速地達到一個新的平衡點，數量下降；而不是在自己的勢力范圍內，靠縮小勢力范圍或者說降低生活質量來使每一個動物擁有各自的生存的空間。所以說肉食的貓科動物如老虎有一種調節機制來控制自己的種群的數量，以保持基本的生活水準，而不是通過降低生活質量，來維持生存繁衍。
　　草食動物的生活方式、繁殖方式與肉食動物完全不同。一般來說，草食動物的數量相對于同一地區的肉食動物來說要多很多，草食動物群數量很大，往往數十個或者數百個個體一起生活，其中多半有自己的領袖，比如，頭馬、頭羊等，逐水草為生，往往采食完一地的草后，才轉移至其它地區。
　　草食動物生活的另一特征是，如果它的數量過剩，它的每一個個體依然生活在原有的空間中，不會有某一頭羊或者頭馬將某一動物個體趕出其群體。當數量過多，使得某一地區的草地可供采食的時間起來越短，只能是更加頻繁地轉移草場。通常由于無法采食而餓死或者被肉食動物捕殺而減少種群的數量，以維持一定范圍內合適的種群數量。草食動物不像肉食動物，有一個自我調節機制來減少種群的數量，而是被動地由外界因素諸如天敵的存在、食物的充足與否等來控制其數量。在非洲生活的一種肉食鳥，當幼鳥一旦能夠飛翔覓食，父母就將其趕出家門，讓幼鳥自尋生路，自生自滅，成年鳥決不會對后代有任何的憐憫，擔心其會遭遇不測。
　　以上是動物界中肉食動物和草食動物的大致區別。如果我們將這種區別與東西方早期人類的生活方式進行比較的話，就會發現肉食動物和草食動物的區別與東

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