冬瓜湯做法大全
冬瓜湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，價(jià)廉物美，簡(jiǎn)單易做，具有美容養(yǎng)顏、清熱解毒的'作用，那么冬瓜湯 有哪些做法呢？下面讓小編為大家介紹一下。
蝦米冬瓜湯所需材料
原料：蝦米、冬瓜
配料：鹽、胡椒粉、油
蝦米冬瓜湯做法
1、把蝦米洗干凈后，泡在水中。
2、把冬瓜洗干凈后，切薄片。
3、在鍋中放入少許的油，倒入冬瓜片翻炒。
4、加入適量的水，水開(kāi)后，倒入泡好的蝦米。
5、湯燒好后，放入適量的鹽和胡椒粉，最后盛出盤子即可享用。
白果冬瓜湯所需材料
原料：冬瓜
配料：蓮子、白果、白糖
白果冬瓜湯做法
1、把冬瓜洗干凈，去皮，切塊；蓮子、白果均洗干凈備用。
2、把冬瓜、蓮子、白果放入鍋中，加入適量的清水。
3、用大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右，最后加入白糖煮勻即可享用。
綠豆海帶冬瓜湯所需材料
原料：冬瓜
配料：海帶、綠豆、鹽、蘑菇精
綠豆海帶冬瓜湯做法
1、把海帶洗干凈切段，冬瓜連皮洗干凈后切塊，綠豆洗干凈待用。
2、把冬瓜、海帶、綠豆放入湯鍋中，并加適量清水。
3、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘左右，最后加鹽、蘑菇精調(diào)味后即可享用。
雞腿冬瓜湯所需材料
原料：雞腿、冬瓜
配料：枸杞、老姜、料酒
雞腿冬瓜湯做法
1、把雞腿切去肥油，洗干凈后，放姜和料酒腌5分鐘。
2、把冬瓜去皮去籽，洗干凈切塊，備用。
3、把雞腿放進(jìn)鍋里，水要沒(méi)過(guò)雞腿。
4、用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，再放入冬瓜中火煮10分鐘，最后放入枸杞、鹽調(diào)味即可享用。
扁豆木耳冬瓜湯所需材料
原料：冬瓜
配料：扁豆、黃豆、木耳、姜鹽各適量
扁豆木耳冬瓜湯做法
1、把木耳用清水浸軟后，洗干凈，撕成小朵。
2、把扁豆和黃豆都洗干凈，冬瓜洗干凈，切厚塊。
3、煲中放入適量清水煮開(kāi)，下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右 ，最后加鹽調(diào)味即可享用。
火腿冬瓜湯所需材料
原料：冬瓜、火腿、西紅柿
配料：高湯、胡椒粉、精鹽、味精
火腿冬瓜湯做法
1、把西紅柿用開(kāi)水微燙開(kāi)后，去皮后切成月牙塊。
2、把冬瓜去皮、去籽，洗干凈后切成長(zhǎng)片，火腿也切成長(zhǎng)片。
3、把高湯、冬瓜片、火腿片放入鍋內(nèi)，燒開(kāi)。
4、待到冬瓜熟透，用精鹽、胡椒粉、味精調(diào)味，起鍋裝入湯碗中。
5、把西紅柿塊放入湯內(nèi)即可享用。
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